2025 年 9 月 17 日星期三開幕
由Au Delices de Shibata株式會社營運的Chez Shibata首次進軍關東地區。新店將於2025年9月17日（星期三）在西武百貨池袋本店開幕。 Chez Shibata先前主要在東海地區運營，如今終於能夠將新鮮的Chez Shibata甜點帶給關東地區的顧客。
Chez Shibata 已將業務拓展至海外，包括多治見和名古屋。如今，世界各地的美食家都對日式技藝和口味趨之若鷯，Chez Shibata 也秉承法式甜點的傳統和技藝，持續創作獨特的甜點。新鮮的蛋糕會隨著季節更迭而變化，廚師的靈感將它們轉化為令人心動的創意作品。
新開幕的西武池袋店將提供豐富的商品，包括招牌“閃電泡芙”和西武池袋限定“香草特級蛋糕”，以及當季推出的小蛋糕和烘焙食品。您可以盡情享受Chez Shibata的世界。
〇閃電泡芙
焦糖泡芙上塗有法國 AOP 黃油和蓋朗德鹽。
特級香草
西武池袋店獨家
這種光滑的起司麵糊上撒滿了由壓碎的整個香草豆製成的自製香草粉，並添加了烤榛子以增加口感。
Chez Shibata 概覽
▶ Chez Shibata 網上商店： https://shop-shibata.com/
▶ 柴田多治見
多治見市立太平町5-10-3
營業時間：10:00-19:00 / 週二公休
電話：0572-24-3030
▶ 名古屋柴田之家
名古屋市千草區三門町2-54
營業時間：10:00-19:00 / 週二公休
電話：052-762-0007
▶ 古屋榮三越
名古屋市中區榮3-5-1 名古屋榮三越B1F
營業時間：10:00-20:00
電話：052-252-1270
▶JR名古屋高島屋 名古屋市中村區名站1-1-4
營業時間：10:00-20:00
電話：052-485-6550
關於行政主廚 Takeshi Shibata
該公司總部位於東海地區，並將門市拓展至海外，以亞洲為中心推廣高品質的日本甜點。身為法國巧克力品牌Cémoir的形像大使，該公司在巴黎巧克力沙龍（Salon du Chocolat）開設了一家門市，並成為全球三家形像大使之一，贏得了許多巧克力愛好者的支持。
2010年：被任命為岐阜縣多治見市旅遊大使
2015年：被任命為愛知縣西尾市抹茶大使
2016年：被任命為法國「Cémoir」的大使
2017年～ 在巴黎巧克力沙龍開設店鋪
Chez Shibata官方網站： https://chez-shibata.com/
Chez Shibata 網上商店： https://shop-shibata.com/
官方Instagram： https://www.instagram.com/chezshibata/?hl= ja
[Au Delices de Shibata Co., Ltd.]新聞稿
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