米其林收購的法國餐廳“ abysse / Abyss”推出了限時服務“ abyssse在家”,您可以在家中享受正宗的法國美食!

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通過直接派遣員工,甚至在家裡也可以體驗餐廳的質量。您可以與親人一起享用一頓充滿商店情感的餐點。

經營法國餐廳abysse的Hwyl Co.,Ltd.於2020年4月9日在限定時間內推出“在家中的Abysse”。阿比斯(Abyss)開業時以其特色而聞名的Soup de Poisson湯在有限的時間內回來了!我們提供送貨和外賣。在家中度過特別而奢華的時光。

留言內容

主廚目黑小太郎
“我希望您在家吃深淵菜餚,如果您能為每個人創造一點樂趣和一個微笑。這就是為什麼深淵在家已經開始的原因。深淵在家中的菜餚是我們自己的。我們希望提供與餐廳提供的體驗相同的東西,例如安全和美味的食物,可靠的烹飪說明等。深淵特產Soup de Poisson我們正在準備主要可以感受到季節變化的新鮮菜餚。

產品總覽

菜單

Poisson湯集(1人份)

5,000日圓-

根據當天的放養情況,使用不同尺寸的不同尺寸的蚊帳對深淵湯泊湯進行兩次過濾,並使用不同類型的魚(例如牛bur,鬼子魚,箭魚,Cayari,Casgo等)和龍蝦。豐富和精緻之間的最終平衡來自於慷慨的努力。

[內容]
湯·泊松湯
蒜泥蛋黃醬(大蒜和土豆泥)
帕瑪森芝士
烤麵包

2道開胃菜與時令海鮮
範例)
・晴子鯛和乳酸發酵的白蘆筍牙垢櫻花香
・首個First魚獼猴桃色拉配上美味的香⠀⠀⠀
*開胃菜的內容將根據季節而變化。
* Poisson湯將以真空包裝出售。
請溫暖並享受在家。 ⠀

還有一個飲料菜單。訂購時請告訴我們。
請直接與商店聯繫以獲取其他菜單以及最新的送貨和外賣菜單。 ⠀
*將另外收取8%的消費稅。 (稅率內)⠀

[營業時間]
am11:00〜pm20:30(下午pm20:00)⠀
定期休息:週三

[期間]
4月9日星期四-※在實施期間中,請直接向店鋪確認。

[預訂方法]
我們接受電話或電子郵件的訂單。
電話:03-6804-3846
郵件:information@abysse.jp
*您甚至可以在當天通過電話或電子郵件訂購。

對於通過電子郵件進行的預訂,我們要求以下要求。
・姓名
・電話號碼
・日期
・送貨地址(送貨時)
・產品種類和數量
・過敏アレルルー

[外賣]
*您也可以訪問商店並直接下訂單。在這種情況下,可能需要一點時間。 ⠀
*可以用現金或信用卡付款。 ⠀

[送貨]
*運費另計¥1,500-(含稅)。
*適用於2人或以上的團體。
*從代官山站或惠比壽站出發,單程約30分鐘即可到達。 (以目黑,港區,品川,世田谷區,杉並,中野和新宿為中心,與澀谷,中央相鄰,在銀座/東京站,千代田,豐島區,池袋/美次郎附近,請與我們聯繫其他周圍地區。
*只能以現金付款。
*如果您需要收據,請提前告知我們。
*當天的交貨訂單可能需要一些時間。

店鋪概況

深淵深海,深淵。黑色的內部和深藍色的桌布空間。


Abyss致力於創造一種能夠表達出前所未有的獨特感性的菜餚,重點放在日本引以為傲的豐富海鮮上。日本的四個獨特季節在海洋和森林上營造出非常美麗的外觀,並帶來各種變化。

我正想依sn在這四個季節中,以深淵的表達方式傳達海洋和森林的深厚滋味。

[地址]
〒150-0021
東京都澀谷區惠比壽西市惠比壽山1樓1-30-12
電話:03-6804-3846
郵件:information@abysse.jp

[營業時間]
晚餐:18:00-20:30(lo)
午餐:12:00-13:00(lo)
定期休息:週三
* 4/2(星期四)-正常業務暫時關閉。

*請檢查商店網站以獲取最新信息。
網址: https//abysse.jp/
Instagram: https//www.instagram.com/abysserestaurant/

廚師簡介

小太郎
1985年出生於神奈川縣。

從烹飪學校畢業後,他在東京的幾家餐館接受培訓,然後去了法國。
在Le Petit Nice Passedat(***)工作了一年。
返回日本後,她經過了Cante Sans(***),並於2015年在南青山開設了深淵。
2019深淵遷至代官山。
自2016年以來連續五年獲得米其林一星。
被選為2019年青森外出就餐廚師。
2020年世界50大最佳餐廳發現。

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