【도부 백화점 이케부쿠로 본점】 “나가노 당지 음식과 공예품” 38점이 집결! 「신슈의 맛과 기술 나가노전」을 개최!

도부 백화점 이케부쿠로 본점 8층 행사장에서, 12월 16일(목)부터 22일(수)까지의 7일간, 「신슈의 맛과 기술 나가노전」 을 개최합니다.

「식」30점, 「공예」8점의 총 38점(첫 출점 18점/실연 10점) 이 집결. 당 행사는 나가노의 음식과 공예품을 통해 고객에게 연말을 향한 집 시간을 천천히 즐길 수 있다는 생각을 담고 있습니다. 나가노현의 노포가 만드는 명물과 향토 요리, 나가노현 특유의 당지 음식 외, 집 시간이 즐거워지는 공예품을 전개해 가겠습니다.

◆나가노현의 노포가 만드는 “명물”이나 “향토 요리”!

가루이자와쵸【만평 호텔】
애플 파이(390g) 2,100엔
과일 케이크(미들 사이즈/360g) 1,801엔
메이지 27년 창업의 명문 호텔 파티시에가 팔을 흔든 일품 스위트. 신슈산의 후지를 통째로 2개 사용 구운 애플 파이나 브랜디가 효과가 있는 옛날의 과일 케이크.
★첫 출점

나가노시【오쿠보니시의 찻집】
도가모토 생소바(300g) 864엔　※사진은 조리예입니다.
소바 마에 3종 모리(다시 감은 달걀 2절, 오리 로스 조림 5절, 노자와 볶음 80g) 945엔 <각일 판매 예정 30점>
나가노현의 자사 농장에서 자란 신소바 가루와 밀가루만으로 발사한 토가키 소바입니다.

오가와무라【오가와의 쇼 오야키무라】
조몬 오야키(아즈키, 노자와 나, 호박 외 1개) 각 191엔
계절의 야채와 산채를 짓고, 가죽으로 감싸고 고소하게 구워진 신슈의 향토식 오야키. 소박하고 가정적인 맛입니다.
★실연 판매

◆『밤』을 사용한, 아마~이 디저트에 치유된다!

이이지마쵸【신슈리의 과공방】
밤고만(1상자/약 12×15㎝) 1,620엔 <각일 판매 예정 40점>
푹신푹신한 스폰지 원단 위에 밤이 들어간 생크림과 밤의 무스 위에는 『신슈 이나 밤』의 페이스트를 듬뿍 짠 박스들이 있는 몽블랑. 원하는 크기로 잘라 즐길 수 있습니다.
★첫 출점

고부시마치【구리안 풍미당】
구운 밤(270g) 1,080엔
밤나무(260g) 1,458엔
밤의 명산지·고부시에서 150여년의 역사를 가진 노포. 희미하게 달콤한 밤 과자가 갖추어져 있습니다. 밤나무는 오세치 요리에도 최적입니다.
★첫 출점 ★실연 판매

가루이자와쵸【미카도 커피숍】
밤과 살구의 모카파르페(이트인) 880엔(1개)
모카 소프트, 커피 젤리, 말론 크림, 말론 그래세와 살구가 조화를 이루는 커피의 향기로운 파르페.

◆징기스칸, 닭고기, 지비에! 「고기」의 당지 음식도 충실!

나가노시【신슈 부동 온천 사기리소】
징기스칸 도시락 800엔(1절)
징기스칸이 인기의 온천 여관이 다룬 야취 넘치는 도시락. 장인이 손꼽은 맛있는 양고기를 전통 징기스칸달레와 얽히고 있습니다.
★첫 출점 ★실연 판매

마츠모토시【음식점 BUN】
산적 구이 864엔(1장)
닭고기 한장 고기를 듬뿍 마늘 간장으로 담그고 가타리가루를 뿌려 튀긴 마츠모토 명물. 마쓰모토 지구의 서울 푸드입니다.
★첫 출점 ★실연 판매

나가노시【GBA NAGANO】
<좌상> 오리의 모래 간 때의 이 아히조 1,621엔(120g)
<오른쪽 위> 신슈산 밀의 펜네 736엔(100g)
<아래> 사슴 고기 때의 이 프랑스풍 토마토 삶아 1,718엔(250g)
신슈산의 「버섯・밀・사슴고기」나, 신슈의 특산품 「노자와 나즈케」를 사용한 일품입니다.
★첫 출점

◆ 집 시간이 즐거워지는 「공예품」에 주목!

가루이자와쵸【창작 그림 첨부 유리 히사노】
＜좌＞크리스마스 캔들(지름 8×높이 9㎝) 7,700엔 ＜한정 2점＞
<오른쪽> 올빼미 화기(지름 5.5×높이 11㎝) 각 5,500엔 <한정 각 1점>
손으로 그린 스테인드 글라스라고 불리는 수법으로 유리나 액세서리에 독창적인 색조로 묘사하고 있습니다.
★첫 출점

마츠모토시【마츠모토 민예 가구】
#85리치형 암체어(1개/W52.5×D53×H90・SH42㎝) 각 103,400엔
C형 환탁(W83×D83×H66㎝) 159,500엔
마츠모토에 전해지는 목공의 전통적 기법에 배워, 국산재를 이용해, 모두 장인의 손으로 제작했습니다. 튼튼하고 오랫동안 사용할 수있는 견고함과 앉기 쉬움을 겸비한 의자.

나가노시【타케이 공예점】
비둘기의 설탕 항아리(자작나무 재) 7,590엔
나가노현 전통적 공예품. 현 나무의 자작나무재를 사용해, 녹로로 갈아, 손 조각으로 가공, 채색을 해 완성했습니다. 젠코지에 무리는 많은 비둘기를 이미지해, 꼬리가 숟가락으로 되어 있습니다.
★첫 출점

【개요】 ※코로나 대책은 HP를 봐 주세요. https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/4360/?s=iweb-starv
제목 : "신슈의 맛과 기술 나가노 전"
장소 : 도부백화점 이케부쿠로 본점 8층 행사장(약 300평)
기간：2021년 12월 16일(목)～22일(수)
영업 시간：오전 10시 30분～오후 7시 ※이트인은 폐장 30분 전이 라스트 오더가 됩니다.
점포수：38 점포(첫 출점 18점/실연 10점)
주최：나가노현