11-1工作室（Juichinoichi Studio）於2020年9月成立，是池袋/町町地區第一個設有日常咖啡廳的製造商場所，並建議在12月提議一個月的工藝和創意體驗。
在網吧空間，一位老民居翻新大師將舉辦個展“ Reconstruction Cafe”。
在相鄰的車間空間中，一個女性餐具單位“ Faso Brunia”正在進出工作，並且作為咖啡廳餐具的一部分逐步嘗試了原型。
這是一個月，您可以享受每天的特色咖啡館和同時在車間展示的手工藝品。
1.個展“重建咖啡廳”
11-1工作室的首次個展。但是，會場是一個咖啡館，個展是一個獨特的項目，它是唯一一家處理老舊民居建築的建築商店的主人。
通常用於咖啡館空間的車間而不是咖啡館的膠合板桌子，將被一個結合了過去一個月的舊材料的桌子所取代。一位主人將舊材料移交給拆解現場。
您為什麼不在每天的特色咖啡廳放鬆身心，同時思考舊物料的歷史和記憶。
2.女餐具
共享工作室開始於9月，但其成員眾多。
當然，有些人每天將DIY當作自己的愛好，但也有人以專業人士的身份出售產品。從12月開始，旨在建立自己品牌的女性餐具部門“ Faso Brunia”將來到這樣一個作坊，開始生產木製餐具。
我們還計劃在隔壁的咖啡館分階段試用他們在餐具等車間生產的木製餐具。
3.1 2月的日常咖啡廳的完整陣容
在東長崎東區的Arms Share烘焙坊中以“ Arms風格”烘焙咖啡豆的“沒有名字的咖啡店”（12/17/24） ，以及尋找美味的特色咖啡的“ COFFEE＆ARTS”（12/6 ） 。・ 12）是與Barista的“釀酒和擰制” （一家私人烘焙店“ Kuho烘焙站”（12/13/27））合作，該店也非常適合將特色咖啡和日本甜點以及使用板橋蜂蜜製成的甜點配對。獨特的咖啡館，例如“ Moon and Rice Field”（12/20）商店，每天都會營業。 （除上述以外， “ 11-1咖啡廳”每天開放。）
此外，每個月都會在聖誕節市場版本舉行流行的“焊接咖啡館”（12/19） 。
這是繁忙的一年，但是為什麼不休息一下，與<特殊的咖啡x工藝與您旁邊的工作室相關的獨特合作>一起前往Kanamecho？
儲存信息
11-1studio（Juuichinoichi Studio）
營業時間：
Town Co-ba（Share Kobo）10：30-21：00（僅在最後入場後保留18:30）
演講廳（咖啡廳）13：00-18：00 *請檢查網站，因為這取決於運營商。
網址： https ： //11-1studio.wixsite.com/home
常規假期：週二和周三（公眾假期開放，年末年初12 / 28-1 / 6休息）
交通：東京地鐵有樂町線/福都心線「名町」站步行8分鐘，池袋站步行15分鐘
