法國廚師製作的美味麵包，擴大產品陣容
銷售原始三明治和預製麵包的 Alsace Air 將搬遷至距池袋站西口僅兩分鐘步行路程的新店，並將於 2025 年 5 月 9 日星期五開始營業。
「Alsace Air」是池袋站前的法國餐廳「Brasserie Laiton」（Laiton LLC經營）出品，於2024年1月開幕的麵包店。
餐廳主廚以「重現傳奇機上餐點」為主題，推出了鹹味麵包和大量使用自製肉醬和香腸製作的創意麵包，大受歡迎。
我們很高興地宣布，我們在池袋站前開設了一家新店，並擴大了麵包製作能力。
阿爾薩斯啤酒美食麵包圖片
販售的麵包產品包括現有三明治和熱狗的改良版、法國麵包和鄉村麵包等硬麵包、原味麵包、越南麵包、乳蛋餅和用精心挑選的原料製作的塔丁。
新的 Alsace Air 商店位於 Brasserie Laiton 商店內，就在 hotel hisoca ikebukuro 正對面。
您可以在 Hotel Hisoka 的露台座位上用餐。
新店將由 Yasuda Co., Ltd. 經營，該公司還經營酒店 hisoca ikebukuro，Alsace Air 的乘客可以使用酒店的室外露台座位作為外出就餐空間。
新店預計於5月9日（星期五）盛大開業，但從4月25日（星期五）起將分階段進行試營運。試營運日期、營業時間、銷售商品等詳情將於官方Instagram上公佈。
「阿爾薩斯航空」是一家虛構的航空公司的名稱，該航空公司於 20 世紀 60 年代和 70 年代以法國阿爾薩斯地區為基地，運營飛往歐洲主要城市的短途和中程航線。
在航空公司競相提供最佳機上餐點的時代，阿爾薩斯航空致力於提供最優質的三明治。即使在航班停飛的今天，許多人仍然懷念這些三明治的味道。這就是這家商店策劃背後的虛構背景故事。
・店鋪概要
店家名稱：阿爾薩斯航空
地址：東京都豐島區西池袋1-9-8
營業時間：8:00-17:00（售完可能提早關門）
休息日：週二和週三（國定假日也休息）
官方Instagram： https://www.instagram.com/alsace.air/
信箱：alsaceair@gmail.com
搬遷前，該店距離池袋站步行約 7 分鐘，營業至 2025 年 2 月。
・產品圖片
經典的帕特坎三明治
鴨肉塔丁
越南麵包配油封雞胗
在西索酒店露台上享用午餐
以「重現傳奇機上餐」為主題的美食麵包
・關於開業前業務
目前開業前的業務安排如下，但可能會有所變更。
造訪時請查看我們的官方 Instagram。
開放時間定於 4 月 25 日星期五、4 月 27 日星期日、5 月 2 日星期五、5 月 3 日星期六和 5 月 4 日星期日上午 10 點。
・關於Brasserie Laiton
Brasserie Laiton 是一家於 2022 年 5 月開幕的法國餐廳。這是一間可以在輕鬆的氛圍中享用經典法國料理的餐廳，由池袋的人氣法國餐廳 Cheval de Hyotan 打造。
隨著「阿爾薩斯航空」搬遷開業，該餐廳經營的麵包店也將停止營業。
地址：東京都豐島區西池袋1-9-8
官方網站： https://laiton.tokyo/
官方Instagram： https://www.instagram.com/brasserie_laiton/
・關於池袋西索卡飯店
池袋西索卡酒店是一家於2022年3月開幕的設計師酒店。以「做回自己，安心度過美好時光的地方」為理念，客房設計沉穩，所有客房均設有桑拿浴室，在各大酒店預訂網站上均獲得好評，是一家人氣酒店。
地址：東京都豐島區西池袋1-10-4
官方網站： https://hotelhisoca.com/
官方Instagram： https://www.instagram.com/hotel_hisoca/
[Laiton LLC]新聞稿
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