ELEX LLC 將於 6 月 1 日星期日在池袋東口、6 月 19 日星期四在池袋西口開設兩家新的特許經營店，其名稱為“Spice Laboratory MAD CHEFs”（總店位於濱松町）。
作為開幕活動，池袋西口店將於6月19日（星期四）舉辦以下①至②的活動。
① 11:00～17:00期間，我們將推出“半價咖哩午餐套餐”，只需42日元即可享用咖哩，限量100份。
② 17點～23點供應「晚餐飲品42日圓（部分商品除外）」。
池袋東口店距離JR池袋東口步行5分鐘，共有42個座位；池袋西口店距離JR池袋東口步行5分鐘，共有40個座位。
「Spice Laboratory BistroMAD CHEFs」是一家新的咖哩餐廳，將於2025年6月1日星期日和6月19日星期四在池袋開幕。
我們的主要產品是咖哩和馕，由在印度和尼泊爾接受過培訓的廚師每天手工製作。
我們相信，豐富多樣的咖哩和使用大量奶油製作的四種烤餅一定會讓日本顧客滿意。
菜單上有超過 60 種菜品，這次我們除了「咖哩和馕」之外還有其他特色菜。
這是剛首次抵達日本的“Pocket Pizza Paratha” 。
我們的口袋披薩是用 paratha*1 製成的，裡面塞滿了起司*2、蔬菜*3 和雞腿。
雖然它的外觀和味道與在日本吃到的義式口袋披薩完全不同，但它在印度和尼泊爾的普通民眾中卻作為靈魂食物而廣受歡迎。
雞大腿用酸奶醃製，使其變得非常多汁和鮮嫩。
*1 Paratha 的製作方法是將 Chapati 麵團擀開，塗上酥油，反覆折疊使酥油分層，然後將其擀薄並烘烤。
*2（馬蘇里拉起司/切達起司）
*3（甜椒和辣椒粉）
[產品介紹]
“第一次來日本！口袋披薩帕拉塔”
口袋披薩帕拉塔 790日圓（含稅）
雞肉咖哩口袋披薩 950日圓（含稅）
綠色提卡口袋披薩 950日圓（含稅）
雞肉咖哩口袋披薩 1,000日圓（含稅）
海鮮口袋披薩 1,100日圓（含稅）
這款披薩由 Spice Laboratory BistroMAD CHEFs 推薦，由 Chapati（將全麥麵粉和水揉成麵團，然後擀成薄圓形，烘烤而成，無需發酵）製成，口袋大小，方便食用。
它也很容易帶走，在印度和尼泊爾被認為是當地的靈魂食物，在城市各處的小吃攤上都能找到它。
由正宗工匠製作的口袋披薩的味道就像您在當地吃到的一樣。
材料：煎餅、馬蘇里拉起司、切達起司、青椒、辣椒粉、雞腿
我們提供五種口袋披薩。
（口袋披薩、雞肉咖哩口袋披薩、綠色咖哩口袋披薩、雞肉咖哩口袋披薩、海鮮口袋披薩） *上面的圖片是口袋披薩。
MAD咖哩（每週推薦咖哩）1,200日圓（含稅）
這是香料實驗室 MAD CHEFs 的廚師們自豪地提供的“特別咖哩” 。
我們不僅提供每週更換的咖哩菜單，還提供六種經典品種：黃油雞、菠菜、羊肉、海鮮、肉末和雞肉。
它是以只有在這裡才能品嚐到的咖哩為概念而創作的。
午餐時，您可以免費續加米飯和馕！
馕餅：0日圓
起司烤餅 250日圓（含稅）
蜂蜜起司烤餅 280日圓（含稅）
蒜香烤餅 230日圓（含稅）
黑芝麻烤餅 230日圓（含稅）
說到印度和尼泊爾咖哩菜，馕是不可或缺的。
咖哩本身當然很好吃，但如果烤餅不好吃的話，就無法讓顧客滿意，所以我們會用心製作美味的烤餅，並且大量使用黃油。
我們提供四種類型的馕餅。 *上圖是起司馕餅。
總計 Taste Grill 2,290日圓（含稅）
它包含我們提供的所有唐杜里美食。
這是終極的坦都裡菜餚，混合了帶骨坦都裡雞、雞肉塊、綠色雞肉塊、馬萊雞肉塊、烤肉串和坦都裡蝦。
可以品嚐到各種香料，不愧是香料實驗室。
中東起司肉末包 1,350日圓（含稅）
這道幸福的菜餚是用濱松町總店流行的蓋飯製成的，上面舖有融化的奶酪和蛋黃。
這是一道外觀和味道都令人驚嘆的美味佳餚！
請盡情享受。
巧克力烤餅配香草冰淇淋 800日圓（含稅）
這種尼泊爾風格的甜點是將巧克力淋在新鮮出爐的馕餅上製成的。
沒想到馕餅和香草冰淇淋竟然如此般配？快來試試吧！
[店鋪概況]
■Spice Laboratory BistroMAD CHEFs 池袋東口店
營業時間：11：00～24：00（最後點餐時間23：30） ※視情況可能會有所變更。
休息日：無
座位數：42
地址：東京都豐島區東池袋 1-22-5 產經大樓 302，郵編 170-0013
從 JR 山手線池袋町站東口步行約 10 分鐘
電話號碼： 03-6907-3966
■Spice Laboratory BistroMAD CHEFs 池袋西口店
營業時間：11：00～24：00（最後點餐時間23：30） ※視情況可能會有所變更。
休息日：無
座位數：40
地址：東京都豐島區西池袋3-25-11 Parkside大廈2樓，郵編171-0021
從 JR 山手線池袋町站西口步行約 5 分鐘
電話號碼： 03-6903-1511
【開幕活動】
作為開幕活動，以下①至②將於6月19日星期四舉行。
① 11:00～17:00期間，我們將推出“42日元咖哩午餐套餐”，僅限100份，只需42日元即可享用咖哩。
② 17點～23點供應「晚餐飲品42日圓（部分商品除外）」。
[MAD CHEFs Inc.]新聞稿
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