高島屋株式會社的子公司RT株式會社決定於2025年5月15日在池袋東口開設新店，這是該連鎖餐廳在日本的第29家分店。
Ni-Rou 休息片
4樓 坐姿（覆蓋）部分
鼎泰豐是台灣一家深受廣大顧客喜愛的家庭式餐廳，1993年被評選為「世界十大最具特色餐廳」之一。該店在池袋東口開業，是其在日本的第29家分店。
新開幕的池袋東口店位於鼎泰豐林街口，是日本本店的主體建築。步入店內，迎接顧客的是一個玻璃密封的包廂，店員會現場製作小包。 98個座位分為一間和四間包廂，每層包廂的設計都各不相同，讓顧客可以自由地享用美食。四間包廂經過重新裝修，既可以供個人使用，也可以與家人朋友共享。
商店外遊覽
[店鋪概況]
商店名稱：
鼎泰豐池袋東口
工作時間：
平日 11:00-15:00（最終用餐時間 14:30） / 17:00-22:00（最終用餐時間 21:00）
週末及假日：11:00-22:00（最後用餐時間21:00）
商店位置：
東京都豐島區南池袋 1-23-11 南池袋 G 塔
網站（預測）：
https://reserve.toretaasia.com/higashiike#/
【那賽簡介】
總店招牌小籠包是位於霧島山腳下的“水水龍畜”，採用“六白毛”豬肉經長時間熟成，口感濃鬱醇厚。此外，我們也推出一系列特色菜品，全面全新推廣“上海蟹肉味噌黑毛小籠包”，以及其他店內供應的開胃菜*。
*部分由Jiyunokatenya提供。
桑葚黑豬肉小籠包配上海蟹味噌（2個1000元/天）
黃金蒸氣浴 *使用黃金<1000天>
Kumusui 蒜瓣和黑豬肉（1,600 天）
北海道扇貝和信奈XO炸醬<2200天>
辣鯛魚<2200天>
桑葚水煮黑豬肉（2500天）
【餐食介紹】
BOTAN 餐點…8,000 天 (每人) ※按需預訂
・4種開胃蔬菜 ・炒中式蔬菜和日式海鮮
・4種黑豬肉餃子
（黑豬肉2塊、松露鮑魚羅勒1塊）
・新鮮魚片
・自禮蒸氣浴
・蒸鯛魚
・XO醬和牛肋骨火鍋
・松郎蔬菜炒飯
・美友特製杏仁豆腐
・甜味小籠包1種
*額外費用：2,000日元，準備購買“清蒸鯛魚”轉換成“紅烤全翅”
HASU餐點…（每人）4,000天*可用餐食
・今天的四向開胃菜
・有林醬油 日南航空
・三羅坦
・3種黑豬肉小籠包
（黑豬肉2塊、扇貝1塊）
・辣味水餃（蝦）
・日南木越水果炒菜
・豬肉炒飯或豬肉餃子
・特製杏仁豆腐
RAN餐點…(每人)6,000天※可用餐
・今日6道開胃菜
・今日炒青菜
・自禮蒸氣浴
・3種黑豬肉小籠包
(黑豬肉2塊、松露羅列1塊)
・2種點心（烤蝦、烤鮑魚各一份）
・黑椒炸牛皮
・6種蔬菜炒飯或蝦麵
・芒果漿布
【特別開幕紀念】
鼎泰豐池袋東口店設3000桌用餐，贈送「小籠包（4個）」。
*每組一票。
*韓語歌曲立即完成。
[鼎泰豐]
鼎泰豐是一家以小籠包和菜餚為主的家庭式餐廳。鼎泰豐於1958年在台灣台北創立，最初是一家家族經營的食用油銷售企業，1972年開始經營餐飲業務。鼎泰豐的小籠包深受美食家的青睞，也深受當地顧客的好評。 1993年，《契約時報》將其評為“世界十大餐廳”之一，迅速提升了鼎泰豐的知名度，使其贏得了“全球好食獎”，並吸引了眾多來自台灣以外的遊客。
鼎泰豐的小籠包，同樣由大廚傾注心血，一絲不苟，口味一如既往，品質始終如一，每個小籠包都獨立包裝。 18道精美的褶皺，手工薄皮，搭配日式食材的純水湯底，小籠包中間濃鬱的肉汁，口感無與倫比。截至目前，鼎泰豐已進軍全球商品、日本、比居、中國、新卡波、印尼等10個國家，擁有超過110家門市及城市。
[高島屋株式會社]報紙稿件
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