【도부 백화점 이케부쿠로 본점】 “나가노 당지 음식과 공예품” 38점이 집결! 「신슈의 맛과 기술 나가노전」을 개최!

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도부 백화점 이케부쿠로 본점 8층 행사장에서, 12월 16일(목)부터 22일(수)까지의 7일간, 「신슈의 맛과 기술 나가노전」 을 개최합니다.

「식」30점, 「공예」8점의 총 38점(첫 출점 18점/실연 10점) 이 집결. 당 행사는 나가노의 음식과 공예품을 통해 고객에게 연말을 향한 집 시간을 천천히 즐길 수 있다는 생각을 담고 있습니다. 나가노현의 노포가 만드는 명물과 향토 요리, 나가노현 특유의 당지 음식 외, 집 시간이 즐거워지는 공예품을 전개해 가겠습니다.

◆나가노현의 노포가 만드는 “명물”이나 “향토 요리”!

만평 호텔

가루이자와쵸【만평 호텔】
애플 파이(390g) 2,100엔
과일 케이크(미들 사이즈/360g) 1,801엔
메이지 27년 창업의 명문 호텔 파티시에가 팔을 흔든 일품 스위트. 신슈산의 후지를 통째로 2개 사용 구운 애플 파이나 브랜디가 효과가 있는 옛날의 과일 케이크.
★첫 출점

도가모토 생소바

나가노시【오쿠보니시의 찻집】
도가모토 생소바(300g) 864엔 ※사진은 조리예입니다.
소바 마에 3종 모리(다시 감은 달걀 2절, 오리 로스 조림 5절, 노자와 볶음 80g) 945엔 <각일 판매 예정 30점>
나가노현의 자사 농장에서 자란 신소바 가루와 밀가루만으로 발사한 토가키 소바입니다.



오야키

오가와무라【오가와의 쇼 오야키무라】
조몬 오야키(아즈키, 노자와 나, 호박 외 1개) 각 191엔
계절의 야채와 산채를 짓고, 가죽으로 감싸고 고소하게 구워진 신슈의 향토식 오야키. 소박하고 가정적인 맛입니다.
★실연 판매

◆『밤』을 사용한, 아마~이 디저트에 치유된다!

신슈리의 과공방

이이지마쵸【신슈리의 과공방】
밤고만(1상자/약 12×15㎝) 1,620엔 <각일 판매 예정 40점>
푹신푹신한 스폰지 원단 위에 밤이 들어간 생크림과 밤의 무스 위에는 『신슈 이나 밤』의 페이스트를 듬뿍 짠 박스들이 있는 몽블랑. 원하는 크기로 잘라 즐길 수 있습니다.
★첫 출점

구리안 풍미당

고부시마치【구리안 풍미당】
구운 밤(270g) 1,080엔
밤나무(260g) 1,458엔
밤의 명산지·고부시에서 150여년의 역사를 가진 노포. 희미하게 달콤한 밤 과자가 갖추어져 있습니다. 밤나무는 오세치 요리에도 최적입니다.
★첫 출점 ★실연 판매

미카도 커피 숍

가루이자와쵸【미카도 커피숍】
밤과 살구의 모카파르페(이트인) 880엔(1개)
모카 소프트, 커피 젤리, 말론 크림, 말론 그래세와 살구가 조화를 이루는 커피의 향기로운 파르페.

◆징기스칸, 닭고기, 지비에! 「고기」의 당지 음식도 충실!

징기스칸 도시락

나가노시【신슈 부동 온천 사기리소】
징기스칸 도시락 800엔(1절)
징기스칸이 인기의 온천 여관이 다룬 야취 넘치는 도시락. 장인이 손꼽은 맛있는 양고기를 전통 징기스칸달레와 얽히고 있습니다.
★첫 출점 ★실연 판매

산적 구이

마츠모토시【음식점 BUN】
산적 구이 864엔(1장)
닭고기 한장 고기를 듬뿍 마늘 간장으로 담그고 가타리가루를 뿌려 튀긴 마츠모토 명물. 마쓰모토 지구의 서울 푸드입니다.
★첫 출점 ★실연 판매

지비에

나가노시【GBA NAGANO】
<좌상> 오리의 모래 간 때의 이 아히조 1,621엔(120g)
<오른쪽 위> 신슈산 밀의 펜네 736엔(100g)
<아래> 사슴 고기 때의 이 프랑스풍 토마토 삶아 1,718엔(250g)
신슈산의 「버섯・밀・사슴고기」나, 신슈의 특산품 「노자와 나즈케」를 사용한 일품입니다.
★첫 출점

◆ 집 시간이 즐거워지는 「공예품」에 주목!

공예 1

가루이자와쵸【창작 그림 첨부 유리 히사노】
<좌>크리스마스 캔들(지름 8×높이 9㎝) 7,700엔 <한정 2점>
<오른쪽> 올빼미 화기(지름 5.5×높이 11㎝) 각 5,500엔 <한정 각 1점>
손으로 그린 스테인드 글라스라고 불리는 수법으로 유리나 액세서리에 독창적인 색조로 묘사하고 있습니다.
★첫 출점

공예 3

마츠모토시【마츠모토 민예 가구】
#85리치형 암체어(1개/W52.5×D53×H90・SH42㎝) 각 103,400엔
C형 환탁(W83×D83×H66㎝) 159,500엔
마츠모토에 전해지는 목공의 전통적 기법에 배워, 국산재를 이용해, 모두 장인의 손으로 제작했습니다. 튼튼하고 오랫동안 사용할 수있는 견고함과 앉기 쉬움을 겸비한 의자.

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나가노시【타케이 공예점】
비둘기의 설탕 항아리(자작나무 재) 7,590엔
나가노현 전통적 공예품. 현 나무의 자작나무재를 사용해, 녹로로 갈아, 손 조각으로 가공, 채색을 해 완성했습니다. 젠코지에 무리는 많은 비둘기를 이미지해, 꼬리가 숟가락으로 되어 있습니다.
★첫 출점

【개요】 ※코로나 대책은 HP를 봐 주세요. https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/4360/?s=iweb-starv
제목 : "신슈의 맛과 기술 나가노 전"
장소 : 도부백화점 이케부쿠로 본점 8층 행사장(약 300평)
기간:2021년 12월 16일(목)~22일(수)
영업 시간:오전 10시 30분~오후 7시 ※이트인은 폐장 30분 전이 라스트 오더가 됩니다.
점포수:38 점포(첫 출점 18점/실연 10점)
주최:나가노현

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