[토부 백화점 이케부쿠로 본점] 총 83 점포에서 “신에츠 호쿠리쿠 전」을 3 월 25 일 (목)부터 개최!

이케부쿠로에 있으면서 5 현의 여행 기분을 맛볼! 토부 한정 코라 보 메뉴에 주목!

토부 백화점 이케부쿠로 본점은 3 월 25 일 (목)부터 30 일 (화)까지 8 층 행사장에서 「니가타 · 나가노 · 도야마 이시카와 후쿠이의 맛과 기술 신에츠 호쿠리쿠 전」을 개최합니다. 5 현의 해산물과 산나물이 담긴 음식 62 점포, 공예 21 점포 전개.

본 행사는 코로나 유행병으로 좀처럼 여행에 갈 수없는 고객에게 여행 기분을 즐겼 으면 또 구입하실 수에서 생산자 분들의 응원에 연결해 싶다는 마음을 담고 있습니다.

이번에는 5 현과 평소보다 많은 현의 특산품을 모아 본 행사 특유의 협업 메뉴와 봄 한정 상품, 도시락 · 반찬 · 스위트 등 현지의 맛을 즐길 수 있습니다.

■ 이번 첫 특별 기획! 카레 집 씨와라면 가게 토부 한정 카레라면!

행사 기획 담당자가 방문해 주신 고객을 위해 "신에츠"와 "호쿠리쿠"제품 중에서 협업 메뉴를 만들고 싶다고 생각하고 실현 한 토부 한정의 카레라면입니다. 신슈의 특산품의 된장과 이시카와 현의 당지 음식 가나자와 카레를 조합했습니다.

나가노 현 [麺匠佐蔵] × 이시카와 현 [가나자와 골드 카레 본점]
특제 농후 된장 카레 국수 1,150 엔 (한 잔) / 식당

安養寺 된장을베이스로하면서, 가나자와의 골드 카레 루를 사용한 특별한 협업 메뉴!安養寺 된장은 나가노 현 사쿠시 일대에서 채취 한 콩을 사용하고 있습니다.
★ 토부 한정 품 ★ 첫 출점

■이시기 만! 봄 한정 "벚꽃"주제!

이시카와 현 [카나자와 오뎅 빨간 구슬 본점]
카나자와 봄 오뎅 901 엔
(죽순, 머위, 무, 노부타 권, 고기 경단, 벚꽃 어묵 각 1, 국물 150ml)

봄의 식재료 죽순과 머위, 벚꽃 형을 장식 한 어묵 봄 다움을 느낄 한정 상품.

이시카와 현 [金つば中田屋]
(오른쪽)金つば사쿠라 638 엔 (3 개)
(왼쪽)金つば897 엔 (5 개)

희미 박 구이의 피부와 촉촉한 일체화 팥 익힌 상태 단맛을 돋보이게하는 소금 등 엄선한 걸린 金つば. 살짝 향기나 사쿠라 맛은 봄 한정 상품.

■ 제철 딸기를 사용!

니가타 현 [과자 사 하뉴]
에 치고 공주 딸기 찹쌀떡 346 엔 (1 개)

굵은에서 단맛이 강하고 육질이 부드러운 것이 특징 "에 치고 공주 '를 사용합니다. 니가타 쌀을 사용한 부드러운 떡과 부드러운 감미 팥이에 치고 공주의 단맛을 돋보이게합니다.

■ 집에서 즐긴다! 호쿠리쿠의 해산물이 가득한 해물 도시락 눌러 스시!

후쿠이 현 [한乃松]
세이코 게 어화 초밥 1,890 엔 (1 골절)

대게의 암컷, 세이코 게의 우 치코와 외부자를 많이 사용하여 더욱 얼마를 얹은 고급 해물 도시락.

이시카와 현 [가가西善]
화이트 새우 어떤ぐろ들이 백만석幸盛도시락 1,951 엔 (1 골절)

도야마 현에서 생산 된 화이트 새우와 인기 가짜 ぐ ろ, 게 등을 즐길 수있는 호화스러운 해물 도시락.

도야마 현 [마루龍庵]
송어 초밥 1,601 엔 (1 골절)

송어 초밥을 비롯한 눌러 초밥 전문점. 눌러 부드러운 육즙이 살짝 단맛 송어 초밥.

후쿠이 현 [若廣]
구운 고등어 초밥 1,188 엔 (1 개 8 개분)

와카 사 오바마의 식문화 「바닷가 구이 고등어 '에서 힌트를 얻어 탄생 한 若廣의 "구운 고등어 초밥" 충분히 기름이 오른 두께 고등어 통통 달콤한 후쿠이 현 코시 히카리의 궁합이 발군.

■ 식당 · 트인에서 쁘띠 여행 기분을 만끽!

이시카와 현 [가나자와 골드 카레 본점]
숙성와 돼지 카레 968 엔 (한 잔) / 식당

가가 야채 五郎島 긴토키를 사용하고 자연적인 걸쭉한과 은은한 단맛이 더해진 진한 카레에와 산의 돈까스를 얹은 보류 카레.
★ 첫 출점

이시카와 현 [마르 자 젤라토]
와 블루 베리와 루비 로망 501 엔 (1 개) / 트인

와 산 블루 베리와 고급 포도 루비 로망을 사용한 베리 협력. 현지 식재료를 고집 한 맛.
★ 수량 한정 ★ 첫 출품

■ 현지에서도 드문! 어떤ぐろ두드리고

이시카와 현 [逸味潮屋]
어떤ぐろ두드리고 3,240 엔 (100g 당)

와 튀김 浜塩를 사용하여 소금 마구로 맛을 넣고 정성스럽게 구워 완성한 한정 품. 현지에서도 좀처럼 매장지지 않는다 일품입니다.
★ 수량 한정

<개요>
제목 : 「니가타 · 나가노 · 도야마 이시카와 후쿠이의 맛과 기술 신에츠 호쿠리쿠 전 '
위치 : 토부 백화점 이케부쿠로 본점 8階催事場
기간 : 2021 년 3 월 25 일 (목) ~ 30 일 (화)
영업 시간 : 오전 10시 30 분 ~ 오후 7시
※ 식당 · 트인은 폐장 30 분전이 라스트 오더입니다.
점포 : 83 점포 (첫 출점 9 점)

※ 코로나 대책 내용은 HP를 참조하십시오.
※ 제반의 사정에 따라 영업 시간 · 행사 내용 · 출점 점포가 변경 될 수 있습니다.
※ 표시 가격은 「소비세 포함」의 가격입니다. 가게의 음식 공간에서 드셔 (식당 · 트인)의 경우는 "소비 세율 10 %」의 가격입니다