【东武百货店池袋总店】使用食用花(食用花)的东武原创菜单! !!

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从6月16日(星期三)到7月7日(星期三),东武百货池袋总店以“微笑的花朵”为主题,在食品楼层、餐厅区香料、咖啡店各楼层设有食用花卉(食用花卉)。我们将开发限时菜单,例如使用糖果和沙拉。

虽然很多人为了避免外出就餐,为了装饰你的内后饭,明亮和我希望你成为一个健康的感觉,并把我希望你认识艾迪我布尔花的想法给客户和商业伙伴,创造一个东武限量版我做到了。

■ 专注于无农药栽培的“食用花卉生产者x东武百货商店”的合作!

与专卖店“Edible Garden”和生产商“Yokoyama Horticulture”合作推出三款东武限量版产品。

◆ 与食园合作

根津奶猪 x 国内香蕉研究所

【根津奶猪×国内香蕉研究所】
苹果玫瑰香蕉汁 648日元(1杯)

香蕉汁的浓郁和玫瑰(苹果玫瑰)的香味,让您感觉优雅的成人浓郁香蕉汁。

花:苹果玫瑰
* 每天售卖 10 件商品 ◼ 地下 11 层

布朗热

[Boul'ange]
橙奶油Maritozzo 378日元(1个)

Maritozzo 风格的橙色奶油夹在受欢迎的 Anju 白面包之间,并装饰有可食用的花 (linaria)。

花:利纳里亚
* 每天预定售出 20 件商品 ◼ 地下 8 层

Edible Garden是一家专门经营在栽培期间不使用化学农药的食用花卉的商店。

我们拥有米其林指南星级餐厅使用的30多种食用花卉(生食用花、干食用花),其中包括指定生产商生产的最高品质食用玫瑰。我们提供无农药种植的可食用花卉。

◆ 与横山园艺的合作

鼠尾草和茴香

[鼠尾草和茴香]
食用花卉沙拉 1,080 日元(1 包)

三浦直送的新鲜蔬菜配上五颜六色的食用花卉(金莲花),外观丰富。

花: 金莲花
* 每天出售 5 件商品 ◼ 地下 10 层

Yokoyama Gardening是东京清濑市一位种植食用花卉 15 代的农民,特别注重无农药栽培。

我们讲究肥料、整地、光照强度,提供追求美感和品味的时令鲜花。从“我不希望你最终只有颜色和装饰”的想法,我们特别注重味道,并提供观赏花卉生产商独有的新鲜状态的鲜花。我们相信合理而稳健地种植“时令花卉”,从而减少环境负担。

-我们问了横山园艺代表横山直树先生关于食用花卉的事! ~

食用花卉是安全生长的食用花卉,对可食用部分没有毒性。哪怕是少量,也会让餐桌变得绚丽多彩,拥有蔬菜所没有的颜色和外观。五彩缤纷的花朵首先是心灵的滋养。以“鲜花是必需品”为目标,我们想从食物的世界传达鲜花的魅力

■ 另外,各店铺都提供使用可食用花卉的东武限定菜单!

京桥仙比屋水果店

【京桥仙比屋水果店】
彩虹芒果花束 Eat-in ¥ 2,200(1人份)

我用水果和鲜花制作了彩虹色的花束。可以享受华丽花香的芭菲。

鲜花:Alyssum 等
* 鲜花可能会根据到达情况发生变化。 ◼ 8楼、6楼

Dalloyau 杏仁饼

[Dalloyau 杏仁饼]
Lansoran Franboise Rose 756 日元(1 件)

Franboise 玫瑰奶油和果盘,夹着杏仁饼的巧克力盘。装饰玫瑰花瓣,使它们华丽。

鲜花:迷你玫瑰
* 每天售卖 10 件商品 ◼ 地下 4 层

京桥仙比亚

[京桥仙比亚]
芒果可食用花挞 886日元(1个)

我用金鱼草装饰了奶油冻和芒果馅饼。

花:金鱼草
* 每天售出 20 件商品 ■ 地下 4 层

富士屋餐厅

【富士屋餐厅】
意大利短调色板 950 日元(1 切)

富士屋餐厅“意大利脆饼”最受欢迎的甜点是五颜六色的水果和可食用的鲜花。

花:报春花等
* 鲜花可能会根据到达情况发生变化。 ◼ 餐厅街香料13楼

咖啡厅

[咖啡厅Comsa]
花烟 1,200 日元(1 切)

池袋东武限定蛋糕,在奶油冻的基础上加入了五颜六色的芒果、草莓和猕猴桃。

鲜花:康乃馨等
* 鲜花可能会根据到达情况发生变化。 ■ 4楼、3楼

暹罗青瓷

【暹罗青瓷】
可食用花卉新鲜春卷 650日元(1人份)
泰式冰柠檬蝴蝶小食 650日元(1杯)

使用新鲜春卷和蝴蝶豌豆制成的凉茶,为新鲜春卷增添色彩,带来清爽的感觉。

花: Torenia
◼ 餐厅街香料11楼

* 所示价格为“含消费税”。在店内餐饮空间用餐的情况下,价格为“消费税率10%”。
* 营业时间和内容可能因各种原因而有所变化。
*数量有限。
※照片是形象。

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