JOURNAL STANDARD 的新概念咖啡馆“JOURNAL STANDARD CAFE”将于 7 月 17 日(星期五)在池袋的 Sunshine City 开业。

一家全天候咖啡馆开业,设有熟食摊位、休闲咖啡馆和专门供应茶饮的定制茶吧。

由 Baycrews Inc. 运营的全新商业模式 JOURNAL STANDARD CAFE 将于 7 月 17 日(星期五)在池袋的 Sunshine City 开业,这是 JOURNAL STANDARD 推出的全新咖啡品牌。
在这个约 94 坪(约 317 平方米)的宽敞开放区域,这个新的用餐空间提供两种功能——“摊位”和“咖啡馆”——让您可以根据自己的心情和生活方式自由地享受早午餐、下午茶或外带。

从下午茶到正餐,全天都能享用美味佳肴。
一家定制茶吧,您可以自由组合原创混合茶和各种草药茶,创造出您自己独特的茶饮。
我们以“健康”为主题,不仅关注口味,也关注美丽、健康以及让你的身体感到快乐的事物。
由《Journal Standard》品牌推出的全新多功能咖啡馆,让每个人都能以自己的方式享受时光。

站立区
咖啡区

■根据场合的不同,有两种空间可供选择:站立区和咖啡区。

JOURNAL STANDARD CAFE 根据您的需求提供两个区域供您选择:“摊位”和“咖啡馆”。
摊位区主要提供外带和快速用餐服务。我们提供熟食,包括定制沙拉和饮品,旨在打造一个即使在您忙碌的日常生活中也能轻松光顾的空间。
咖啡区提供舒适的空间,您可以在这里放松身心,享用美食和咖啡。无论您是购物之余小憩、与朋友聊天,还是享受独处时光,这里都能满足您的各种需求。

■将成为JOURNAL STANDARD CAFE标志的“定制茶吧”

咖啡区的中心是定制茶饮吧,这是这家店的标志性特色。您可以自由搭配红茶和花草茶,添加各种糖浆和碳酸饮料,调制出符合您心情和喜好的饮品。无论是佐餐还是下午茶,都是不错的选择。
在 JOURNAL STANDARD CAFE,我们为您提供独一无二的体验,每次光临您都能发现新的组合。

■招牌菜品:舒芙蕾烤薄饼

“舒芙蕾烤薄饼”将作为 JOURNAL STANDARD CAFE 的招牌菜品推出。
通过精心打发蛋白霜,并将其轻轻拌入面糊中,然后在烤箱中慢烤,我们最终得到了轻盈入口即化的口感和湿润的质地。尽情享受浓郁的黄油风味、新鲜烘焙的香气和入口即化的美妙滋味吧!

■开幕庆典活动

限时优惠:仅限 5 天,从 7 月 17 日(星期五)至 7 月 21 日(星期二)!
获赠JS混合茶和原装束口袋套装!
每天前 30 位消费满 3000 日元(不含税)的顾客将获赠一套我们原创的“JS 混合茶”和 JOURNAL STANDARD CAFE 原创束口袋。
每人限购一件。售完即止。

■产品概述

<站立>

佛卡夏三明治及两份熟食套餐(含饮料吧)¥1,870(含税)
站立区提供多种选择的套餐菜单,让您尽享美食乐趣。
从三种佛卡夏三明治中任选一种,再从展示柜中挑选两种您最喜欢的熟食,即可定制您专属的午餐套餐。享用一份符合您当日心情的午餐吧!
佛卡夏三明治
火腿和马苏里拉奶酪 / 新鲜番茄和香肠 / 茄子、西葫芦和马苏里拉奶酪

<CAFE>

午餐套餐,1760日元起(含税)
舒芙蕾烤薄饼(配黄油、枫糖浆和鲜奶油)¥1,980(含税)

咖啡厅提供丰富多样的菜单,包括现点现做的舒芙蕾烤薄饼,以及早午餐拼盘、班尼迪克蛋、千层面等等。您可以在轻松惬意的氛围中享用新鲜出炉的薄饼,无论是正餐还是下午茶,这里都是您的理想之选。
*请注意,我们的舒芙蕾烤薄饼是现点现做的,需要一些时间准备。

<定制茶饮吧>
这家定制酒吧以茶饮为特色,您可以自由组合八种茶叶和花草茶,搭配各种口味的糖浆和碳酸饮料,调制出属于您自己的独特茶饮。
找到你最喜欢的食谱,尽情享用吧!
*此服务时长为90分钟。您可以在规定时间内多次使用,但请每次只享用一杯。*不允许自行调制茶饮。

定制茶饮吧:1100日元(含税)/ 工作日午餐时间(11:00-14:00):880日元(含税)

“蝴蝶柠檬茶苏打水”
蝶豆花 + 柠檬糖浆 + 苏打水

原味伯爵茶
JS混合茶+伯爵茶+奥格糖浆

绿柠檬茶
绿茶+柠檬糖浆+蔗糖浆

■ 新店开业信息<br>店铺名称:JOURNAL STANDARD CAFE
开幕日期:2026年7月17日,星期五
地址:东京都丰岛区东池袋3-1-1 阳光城Alpa 3楼 邮编:170-6002 营业时间:熟食摊位:上午11:00 – 晚上8:00
休闲咖啡厅:上午 11:00 至晚上 10:00(最后点餐时间为晚上 9:00)
电话号码:03-5539-9987

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■公司简介 成立日期:1977年7月22日 董事长:杉村茂 董事兼首席执行官:古峰正义 总部地址:东京都涩谷区涩谷1-23-21
业务活动:规划、生产和销售男女时装;经营直营店;经营餐厅;经营网上购物网站;以及销售家具。
集团公司:Saint James Japon Co., Ltd.、LADUREE JAPON Co., Ltd.、WILL WORKS Co., Ltd.、Le Petit Mec Co., Ltd.、Foodies USA, Inc.
HP: http://www.baycrews.co.jp/
餐饮品牌包括:JS PANCAKE CAFE、JS BURGERS CAFE、JS FOODIES、LUKE'S LOBSTER、RITUEL、BOUL'ANGE、FLIPPER'S、CITYSHOP、Shabu-shabu Yamawarau、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、Curry House Bon Gout、RITUEL CAFÉ、Onigiri Gottsu Tabenahare、Bento Gottsu Tabenahare、Butter、Yakiniku Yamawarau、BAYCREW'S FOOD MARCHE、THE STAND fool so good(s)、JSBURGERS Jr.、Journal Standard DINING、JOURNAL STANDARD CAFE

[摘自 Baycrews Co., Ltd.新闻稿]

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