“鸭肉、葱花和水——这就是制作这道美味拉面的全部秘诀。”拉面鸭葱店将于8月17日在池袋开业。

充分展现鸭肉的美味
这是一种简单的饮料，但也正因为如此，任何缺陷都无法掩盖。

2026年8月17日星期一，“拉面鸭葱池袋东口店”将盛大开业。
“加茂葱”最看重的就是展现食材的天然风味。

“为了让鸭子本身更加美味。”

啜饮一口，鸭肉的香气扑鼻而来。随后是浓郁醇厚的味道。最后，加入葱花后，留下一丝甜味和悠长的回味。
我们不添加不必要的元素，而是充分展现食材本身的美味。这就是“加茂葱”拉面的精髓所在。
起源于东京上野御徒町的“加茂与葱”将于 2026 年 8 月 17 日在池袋开设新店。
我们希望许多到访池袋的顾客都能体验到“鸭肉、葱和水——仅此两种食材”的美味。

鸭子·韭菜·水

鸭肉浓郁的鲜味与葱的香气和甜味相结合，成就了一碗美味的拉面。
因为材料很简单，所以容不得半点差错。
从挑选鸭子到熬制汤底，再到加入葱花，我们追求的只有一个目标：最大限度地展现鸭子本身的美味。

拉面鸭和葱正在追寻的秘密

不仅仅是拉面。还有一种只有内行人才知道的隐藏美食：“可以喝的亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）”。

除了我们的鸭肉拉面，我们强烈推荐您品尝我们的隐藏特色菜——“可饮用的亲子丼”（鸡肉鸡蛋盖饭）。
蓬松绵软的鸡蛋和鸭肉的浓郁香味包裹着米饭，形成顺滑的口感，让人欲罢不能，仿佛可以“喝”它一样。
这道菜在传统的亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）的基础上进行了独特的改良，口感入口即化。
我们非常推荐这道菜，它不仅可以作为拉面的配菜，而且我们甚至希望您能专门来我们餐厅品尝我们的亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）。
希望您在我们新店会喜欢我们的鸭肉拉面和其他菜肴的组合。