池袋のおいしいラーメンBest 10

つけ麺という文化を生み出した有名店直系のお店。
豚・鶏・魚介のバランスのいいスープに卵麺が絡む

鯵と鰯の煮干による芳醇な香り立つ魚介系スープ。
既存概念にとらわれない創作麺は女性にも人気

モッチリとした食感の中に力強いコシの自家製麺をこだわりの食材で生み出されるつけ汁で味わう

煮込んだ野菜、甘・辛のバランスがとれた味噌スープに、どろりと辛し麻婆豆腐をかけた癖になる名物メニュー

懐かしさを感じさせる魚介ダシの濃厚なスープは、揚げたてサクサクの揚げ物のトッピングと相性抜群

韓国唐辛子と四川山椒を配合した濃厚味噌スープ。
三種類の太さ異なる麺で食感のギャップを楽しめる

魚介ダシをあわせた吉備黒鶏から抽出する淡麗スープ。
自家製麺の風味が香ばしい上品な味わいの一杯

細身ながらしっかりとしたコシの麺と豚骨スープ。
ほんのり魚介の香りする東京系豚骨魚介ラーメン

動物系の食材を利用しない淡麗スープとよく合うユーグレナ（ミドリムシ）を練り込んだ緑色の麺

背脂の甘味と色濃い醤油ダレが主張し合うスープに、特有の風味の韃靼蕎麦を配合する健康に配慮した麺