希少な北海道地チーズ食べ比べが初登場！約60店舗が集い“なまらうめぇ”グルメが楽しめる都内最大級の北海道物産展北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2025

10月9日(木)～13日(月・祝) 5日間

サンシャインシティ（東京・池袋）では、酪農王国“北海道”の味覚が集う都内最大級の物産展「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2025」を10月9日(木)～13日(月・祝)の期間に開催します。

本イベントでは、北海道各地から選りすぐりの約60店舗が一堂に会し、新鮮な海・山の幸、話題のスイーツのほか、ラーメンやご当地のアルコールドリンクなど北海道の“なまらうめぇ”食の魅力を余すところなくご紹介します。北海道地チーズの食べ比べも今回初登場！

●イベントのみどころ

★【初登場！】もっと知って！食べて！北海道地チーズの食べ比べ
北海道で作られるこだわり地チーズを、チーズのプロによる解説を聞きながら食べ比べできる体験型企画。

★約60店舗が出展！北海道の味覚が勢揃い！
新鮮な海の幸、山の幸、スイーツなど、北海道の特産品等を提供する約60店舗がずらりと並びます。

★飲食店舗約40店！目の前で仕上げる“できたて”の味を
焼く・揚げる・盛り付けるなど、手作りで調理する様子を間近で見ながら、できたての味をお召し上がりください。

★毎年好評！昨年は販売数2,000枚を突破した”北海道ソフトクリーム食べ比べ”チケットを販売！
酪農王国北海道の新鮮な牛乳を使用したソフトクリーム7種からお好みの3種を食べ比べできるチャンス！

開催概要

イベント名：北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2025
日　　　程：10月9日(木)～13日(月・祝)　※入場無料
時　　　間：【10/9～10/10】11:00～21:00
　　　　　【10/11～10/12】10:00～20:00
　　　　　【10/13】10:00～18:00
※ラストオーダーは各日終了30分前　 ※物販ブースは全日18:00まで
場　　　所：サンシャインシティワールドインポートマートビル4F 展示ホールA
主　　　催：株式会社サンシャインシティ
共　　　催：一般社団法人北海道商工会議所連合会
後　　　援：北海道、札幌市
イベントウェブサイト：https://sunshinecity.jp/file/official/hokkaido/

イベント内容

■北海道地チーズを食べ比べ！「北海道地チーズ紀行 by MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」

世界トップレベルの乳質を誇る北海道産牛乳・乳製品の魅力を発信する北海道の酪農家によるアンテナショップ「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」プロデュースの北海道地チーズ5種の食べ比べが本イベントに初登場。「北海道地チーズ博2025」でグランプリを獲得した半田ファーム(北海道十勝管内大樹町)のチーズをはじめとした、普段はあまり出会えない希少な北海道地チーズをお得に味わえます。
物産展内で販売されている北海道産のワインや日本酒とのマリアージュも　併せてお楽しみください。
料　　　金：770円

■国産チーズを食べられる機会はまだまだ希少…

近年、日本人がチーズを食べる習慣は当たり前になりました。農林水産省によるとチーズの消費量は2024年度で33万トン。そのうち国産が占める割合は14.8％で、10年間で1.5ポイント上昇し、拡大傾向にあります。大手乳業も国産チーズの製造に力を入れようと動き始めていますが、小さな工房で作られる少量生産で流通も少ないこだわりのチーズを食べられる機会はまだ多くありません。
<参考>日本農業新聞［シェア奪還］品質向上、食べ方提案…国産チーズの新戦略
https://www.agrinews.co.jp/news/index/324644

■北海道ソフトクリーム食べ比べ

昨年は販売枚数が2,000枚を突破した人気のソフトクリーム食べ比べチケット（3店舗分、1,200円）を今年も販売！濃厚さやコク、甘みや香りなどそれぞれの個性が引き立つ北海道ミルクのリッチな味わいのソフトクリーム7店舗から　お好きな3店舗のソフトクリームをミニカップでお楽しみいただけます。

■“なまらうめぇ～！”約60店舗が大集結！人気店や初出展の注目店舗をご紹介！

五感で楽しめる実演販売約40店舗を含む約60店舗が物産展に集い、まだ見ぬ北海道の魅力をお届けします。

■約400席！イートインスペースも充実

できたてをその場で食べられる約400席のイートインスペースを屋内・屋外にご用意しました。屋外エリアでは秋の心地よい風を感じながらゆったりとお食事いただけます。

本イベントは、2018年の初開催以来、毎年3万人以上が来場するサンシャインシティを代表するビッグイベントで、今年で8回目を迎えます。今回初めての企画となる『北海道地チーズ紀行』は、北海道物産展としては珍しい試みです。首都圏の皆さまに、個性豊かな北海道地チーズの魅力をより広く知っていただくとともに、チーズを通じて北海道の食文化や土地の奥深さをより深く楽しんでいただければ幸いです。

“その場で買って食べて楽しめる”充実した飲食スペースを設けておりますので、生産者の想いや土地の風土が詰まったバラエティ豊かな逸品を通じて、北海道を“まるごと”お楽しみください！

株式会社サンシャインシティイベント担当

<参考>北海道地チーズのおいしさの秘密

　1876年、アメリカ人のエドウィン・ダンという人物により持ち込まれたチーズ製造技術は、北海道の広大な牧草地と冷涼な気候に支えられて大きく発展し、2023年12月時点で道内のチーズ工房は132もあります。
そんなチーズ王国・北海道のチーズ工房で作られたナチュラルチーズは世界大会「world cheese award」でも評価され、その技術力が海外からも注目を集めています。しかし、工房規模が小さい場合が多く少量生産で、流通や認知の店舗を含め希少性が高くなっています。

■北緯43度は発酵に適した緯度！

北緯43度線は夏は比較的温暖で湿度が高く、冬は寒さが厳しく乾燥する気候が特徴です。この気候が穀物や果物の生育、発行を促進する微生物の活動に適しているため別名『発酵ライン』と呼ばれ、世界的に見ても発酵食品の製造に適した地域として知られています。北海道内で北緯43度線は、ビール・ワインが多く作られている後志地方や空知地方、チーズが多く作られている十勝地方に通っています。

■チーズと合うのは赤ワインだけじゃない！北海道の白ワインはチーズとベストマッチ

おたるナイヤガラスパークリング【700円/1杯】

白ワインのしっかりとした酸味は、チーズに含まれる脂肪分と合わさることで口の中をさっぱりとさせ、ワインの渋みを和らげる効果があり、相性が良いとされています。
ペアリングのポイントは「産地」。
ブドウとミルクなどが同じ土地の気候・土壌で育まれることで、味わいに生まれる「テロワール(土地の個性)」。共通するテロワールを持つとその味わいに相乗効果が生まれ、より風味を引き出すことから、同じ産地の品を組み合わせる「同郷ペアリング」が楽しまれています。
軽めのフルーティな白ワインにはクリームチーズ・モッツァレラなどのフレッシュチーズ、重めの辛口の白ワインにはチェダー・カマンベールなどのセミハードタイプのチーズがおすすめです。

※状況により、内容・スケジュールが変更・中止となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※金額はすべて税込です。

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■サンシャインシティ　概要
所在地：東京都豊島区東池袋3-1
営業時間：各施設により異なる
問合せ先：サンシャインシティ総合案内　03-3989-3331
https://sunshinecity.jp/

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【株式会社サンシャインシティ】プレスリリースより