【東武百貨店池袋本店】『長野ご当地グルメや工芸品』38店が集結！『信州の味と技長野展』を開催！

東武百貨店池袋本店 8階催事場で、12月16日(木)から22日(水)までの7日間、「信州の味と技長野展」を開催します。

『食』30店、『工芸』8店の計38店(初出店18店/実演10店)が集結。当催事は、長野の食や工芸品を通じて、お客様に年末に向けてのおうち時間をゆっくりと楽しんでほしいという思いを込めています。長野県の老舗がつくる名物や郷土料理、長野県ならではのご当地グルメのほか、おうち時間が楽しくなる工芸品を展開してまいります。

◆長野県の老舗がつくる『名物』や『郷土料理』！

軽井沢町【万平ホテル】
アップルパイ(390g) 　2,100円
フルーツケーキ(ミドルサイズ/360g)　1,801円
明治27年創業の名門ホテルのパティシエが腕を振るった絶品スイーツ。信州産のふじを丸々2個使い焼きあげたアップルパイやブランデーの効いた昔ながらのフルーツケーキ。
★初出店

長野市【大久保西の茶屋】
戸隠本生そば(300g)　864円　※写真は調理例です。
蕎麦まえ三種盛(だし巻き卵2切、鴨ロース煮5切、野沢菜炒め80g)　945円〈各日販売予定30点〉
長野県の自社農場で育った新そば粉と小麦粉だけで打ち上げた戸隠そばです。

小川村【小川の庄おやき村】
縄文おやき(あずき、野沢菜、かぼちゃほか 1個)　各191円
季節の野菜や山菜を炊き、皮で包んで香ばしく焼きあげた信州の郷土食おやき。素朴で家庭的な味わいです。
★実演販売

◆『栗』を使った、あま～いスイーツに癒される！

飯島町【信州里の菓工房】
栗ごのみ(1箱/約12×15㎝)　1,620円〈各日販売予定40点〉
ふわふわのスポンジ生地の上に、栗が入った生クリームと栗のムース、上には『信州伊那栗』のペーストをたっぷりと絞った、箱入りのモンブラン。お好みのサイズにカットしてお楽しみいただけます。
★初出店

小布施町【栗庵風味堂】
焼き栗(270g)　1,080円
栗かのこ(260g)　1,458円
栗の名産地・小布施で150余年の歴史をもつ老舗。ほっくり甘い栗菓子が揃います。栗かのこは、おせち料理にも最適です。
★初出店　★実演販売

軽井沢町【ミカド珈琲店】
栗と杏のモカパフェ(イートイン)　880円(1個)
モカソフト、コーヒーゼリー、マロンクリーム、マロングラッセと杏が調和する珈琲の香り豊かなパフェ。

◆ジンギスカン、鶏肉、ジビエ！『肉』のご当地グルメも充実！

長野市【信州不動温泉さぎり荘】
ジンギスカン弁当　800円(1折)
ジンギスカンが人気の温泉旅館が手掛けた、野趣あふれるお弁当。職人が手切りした美味しい羊肉を、伝統のジンギスカンダレと絡めています。
★初出店　★実演販売

松本市【食い飲み屋 BUN】
山賊焼き　864円(1枚)
鶏の一枚肉をたっぷりのにんにくと醤油で漬け、片栗粉をまぶして揚げた松本名物。松本地区のソウルフードです。
★初出店　★実演販売

長野市【GBA NAGANO】
＜左上＞鴨の砂肝ときのこのアヒージョ　1,621円(120g)
＜右上＞信州産小麦のペンネ　736円(100g) / 野沢菜の漬物ジェノベーゼソース　1,325円(70g)
＜下＞鹿肉ときのこのフランス風トマト煮込み　1,718円(250g)
信州産の「きのこ・小麦・鹿肉」や、信州の特産品「野沢菜漬け」を使用した逸品です。
★初出店

◆おうち時間が楽しくなる『工芸品』に注目！

軽井沢町【創作絵付硝子久野】
＜左＞クリスマスキャンドル(径8×高さ9㎝)　7,700円〈限定2点〉
＜右＞ふくろう花器(径5.5×高さ11㎝)　各5,500円〈限定各1点〉
手描きのステンドグラスと称される手法で硝子やアクセサリーに独創的な色調で描写しています。
★初出店

松本市【松本民芸家具】
＃85リーチ型アームチェア(1脚/W52.5×D53×H90・SH42㎝)　各103,400円
C型丸卓(W83×D83×H66㎝)　159,500円
松本に伝わる木工の伝統的技法に習い、国産材を用いて、すべて職人の手で製作しました。丈夫で長くお使いいただける堅牢さや座りやすさを兼ね備えた椅子。

長野市【武井工芸店】
鳩の砂糖壷(白樺材)　7,590円
長野県伝統的工芸品。県木の白樺材を使い、ろくろで挽き、手彫りで加工、彩色をして仕上げました。善光寺に群れる多くの鳩をイメージし、尻尾がスプーンになっています。
★初出店

【概要】 ※コロナ対策はHPをご覧ください。https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/4360/?s=iweb-starv
タイトル:「信州の味と技長野展」
場所：東武百貨店池袋本店 8階催事場（約300坪）
期間：2021年12月16日(木)～22日(水)
営業時間：午前10時30分～午後7時※イートインは閉場30分前がラストオーダーとなります。
店舗数：38店舗(初出店18店/実演10店)
主催：長野県