「北陸・信越展」10月4日(火)から池袋東武にて開催!希少な黒いちじくのパフェやこだわりの苺かき氷などの金沢グルメに注目!

セット (15)

 

東武百貨店 池袋本店は、10月4日(火)から10日(月・祝)まで、8階催事場にて「北陸・信越展」を開催します。

石川・福井・富山・長野・新潟5県のグルメを扱う同催事は、4回目です。海の幸や山の幸を使った弁当やスイーツなどを取り揃え、77店舗で展開します(食品・工芸含む)。なかでも今回の目玉は、金沢グルメ。旬の黒いちじくを使った東武オリジナルのパフェや、苺をふんだんに使ったかき氷のほか、金沢名物であるソウルフード「どじょう蒲焼」などが登場します。

 

 

■苺を使ったこだわりかき氷や、希少な黒いちじくのパフェが初登場!

 

【苺菓子 りつか】かき氷 銀朱

 

石川県金沢市/初出店/イートイン
【苺菓子 りつか】
「かき氷 銀朱(ぎんしゅ)」 1個 1,870円
〈各日販売予定 150点〉
苺スイーツにこだわって提供する「りつか」。軽井沢産の夏苺を使用し、自家製練乳と白ワインジュレに炭酸を加えたベリーソースで仕上げたかき氷。

 

【フルーツむらはた】黒いちじく「ビオレソリエス」パフェ

 

石川県金沢市/初出店/東武限定品/イートイン
【フルーツむらはた】
「黒いちじく『ビオレソリエス』パフェ」 1個 3,001円
〈各日販売予定 30点〉
100年以上の歴史を持つ果物専門店が提供するパフェ。甘くてジューシーな石川県産黒いちじく(ビオレソリエス)を贅沢に使用。台座が九谷焼の専用パフェグラスでご提供。

 

 

■石川県の地元で親しまれているグルメ!

 

【のざきの焼魚】どじょう蒲焼

 

実演販売/初出店
【のざきの焼魚】
「どじょう蒲焼」 5本 650円
どじょうを蒲焼にして食べる風習がある金沢。どじょうを背開きにして骨を付けたままぶつ切りにし、たれをつけて焼く。甘辛さと香ばしさ、かむほどにほどよい苦味を楽しめる逸品。

 

【金澤玉寿司】百万石握り

 

実演販売/東武限定品/イートイン
【金澤玉寿司】
「百万石握り」(12貫・味噌汁付き) 3,630円
富山県産白えび、北陸産紅ずわい蟹、日本海産のどぐろを贅沢に2貫使った東武限定の盛り合わせ。熟練の職人が会場で握る逸品。

 

【板屋】こもかぶり

 

実演販売
【板屋】
「こもかぶり」(5個) 1,512円
石川・金沢にある屋敷の土壁を雪害から守る伝統的な風物詩「こも掛け」を表現した和菓子。蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ使い、北海道産小豆の餡を香ばしい外皮で包んだ金沢の銘菓。

 

 

■石川・福井・富山・長野・新潟の海の幸・山の幸

 

【白えび屋】白えび天ぷら・ホタルイカ天ぷら

 

富山県
【白えび屋】
「白えび天ぷら」(約70g) 1,080円
「ホタルイカ天ぷら」(約80g) 648円
上品で濃厚な甘味が特徴の富山湾の白えびや、ホタルイカをカラリと揚げた郷土の美味。

 

【小川の庄 おやき村】縄文おやき

 

長野県/実演販売
【小川の庄 おやき村】
「縄文おやき(なす、あずき、野沢菜、しめじ野菜ほか)」(1 個) 各201円
信州の山の恵みを包んで、こんがり、ホカホカに焼きあげたふるさとの味。

 

【福そば】越前おろしそば・焼き鯖寿司2貫セット

 

福井県/イートイン
【福そば】
「越前おろしそば・焼き鯖寿司 2貫セット」(1人前) 1,100円
冷たい蕎麦にたっぷりの大根おろしと削り節、刻みネギをのせて食べる越前おろしそば。福井名物の鯖寿司とのセット。

 

【村上牛 新羅】村上牛ローストビーフ&ステーキ弁当

 

新潟県/実演販売/東武限定品
【村上牛 新羅】
「村上牛ローストビーフ&ステーキ弁当」(1 折) 2,970円
新潟県内で育てられた黒毛和牛の中でも村上市・関川村・胎内市で飼育された格付等級A-4、B-4以上のものが「村上牛」。その希少な村上牛を特製タレで味付けした豪華な牛肉弁当。

 

【加賀西善】百万石かがやき御膳

 

石川県/実演販売/東武限定品
【加賀西善】
「百万石かがやき御膳」(1 折) 2,592円
〈各日販売予定 30点〉
石川県産ののどぐろ、富山県産の白えび、国産の天然ぶりに、いくらと金沢らしい金箔を添えた東武限定の豪華弁当。

 

 

■工芸も15店舗出店!

 

【松田蒔絵】蔦の香合

 

福井県
【松田蒔絵】
蔦の香合 330,000円
〈現品限り〉
樹齢500年の蔦の木を使用し、銀で縁をとって華やかな模様で仕上げた逸品。

 

 

<概要>
タイトル:「富山・石川・福井・新潟・長野の味と技 北陸・信越展」
場所:東武百貨店 池袋本店 8 階催事場
期間:2022 年10月4日(火)~10 日(月・祝)
営業時間:午前10時~午後7時
店舗数:77 店舗 (食品62店舗、工芸15店舗)※うち初出店7店舗/イートイン7店舗

 

 

<過去の関連記事>
【東武百貨店 池袋本店】 「ぐるめぐり 秋の大北海道展」を9月15日(木)から開催!旬の新物じゃがいもとプリンに注目!

【連日完売の人気“お茶カヌレ”が池袋エリアに初出店!】“お茶を食べるカヌレ”の期間限定ポップアップショップが東武百貨池袋店にて初開催!

【東武百貨店 池袋本店】「夏の大鹿児島展」を8月25日(木)から開催!スタミナ満点の黒毛和牛弁当とひんやりスイーツを堪能

Top