馬肉バルを中心とした外食事業を運営する株式会社タケル（本社：東京都港区、代表取締役：赤尾幸亮）が東京・豊島区で運営する『馬肉ビストロ 跳ね馬 池袋店』では2017年3月26日（日）から3月30日（木）までの5日間限定で、「馬刺し食べ放題祭り」を実施いたします。
期間中、事前にご予約いただいたお客様に限り看板メニューでもある「馬刺し盛り合わせ」が食べ放題に。価格は「バサシ」にちなみ、1人前「834（バサシ）円」にてご提供いたします。
■馬刺し食べ放題祭りについて
「馬刺し食べ放題」は三種類の部位の盛り合わせとなります。
仕入れ状況によりご提供する部位は異なります。
1グループ様につき人数分のご注文とさせていただきます。
＜キャンペーン概要＞
・事前にご予約頂いたお客様が対象となります。
ご予約は「食べログ」より受け付けております。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13201266/
・料金：一人前：834円／税抜（グループ人数分のご提供となります。）
・ワンドリンク制、チャージ￥300(税抜)
・利用時間：75分制(60分ラストオーダー)75分退店(混雑時)
・一人前からご注文可能ですが、一皿に人数分を盛り付けてご提供するため、お皿交換制でのご利用となります。
・三種類盛り合わせの部位指定はできません。
(仕入れ状況により、赤身・モモ・ヒレ・ロース・バラ等から3種類を提供予定)
■「馬肉ビストロ 跳ね馬 池袋店」について
馬刺しをフレンチ仕立てで提供したり、馬肉を低温調理でローストするなど、既存の馬肉料理とは異なる「新感覚 馬肉料理」をカジュアルな空間でご提供するネオ・ビストロです。
馬肉を初めとする食材は鮮度にこだわり、新感覚なアレンジで様々な馬肉料理を提供しております。
■おすすめの馬肉料理は以下の通りです。
１．馬肉の唐揚げ（通常価格：680円／税抜）
新鮮な馬肉を使用して、中心部がレアな状態でご提供する唐揚げ。
２．馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ（通常価格：880円／税抜）
馬肉に様々なスパイスを入れて長時間じっくり煮込んだボロネーゼはコクがあり、奥深い味わい。
「パッパルデッレ」という幅広の生パスタとの相性も抜群！もちもち食感がやみつきになります。
３．自家製馬肉ハンバーグ デミグラスソース煮込み（通常価格：980円／税抜）
馬肉と豚肉を絶妙な割合で合挽きにしたハンバーグを、濃厚なデミグラスで煮込んだシェフ自慢の一品。
肉の旨味が凝縮されたジューシーなハンバーグです。
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■「馬肉ビストロ 跳ね馬 池袋店」店舗概要
住所：東京都豊島区東池袋1-35-11 スタックスビル1F
電話番号：03-6914-2468
ご予約は「食べログ」より受け付けております。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13201266/
営業時間
［月曜～金曜日］：
午前11時30分～午後2時（ラストオーダー：午後1時30分）
午後5時～深夜0時（フードラストオーダー：午後11時）
[土曜・祝日]：
午後4時～午後10時30分（ラストオーダー：午後9時30分）