表参道の人気店ニコラハウスのポップアップ店舗が、1月６日から西武池袋に限定初出店。新商品「シューパルフェ」「シューラスク」を限定販売。

表参道の人気店、仏美食の街出身のパティシエ、ニコラシャールのハイブリッドスイーツのポップアップ店舗が、1月６日（水）から西武池袋本店に期間限定初出店。ポップアップ店舗限定で、新商品「シューパルフェ」と「シューラスク」を数量限定販売。昨年１２月に出店した名古屋と博多でも大盛況だった同店のポップアップ店舗は、人気のハイブリッドスイーツが手軽に楽しめることが客に受けているそう。

ニコラハウスは、フランス美食の街リヨン出身のシェフパティシエ、ニコラシャール氏が創る、見た目が可愛くて味は本格的なスイーツや料理が話題の、表参道にある人気店（運営パックアーツ株式会社、久々野智小哲津（くくのちこてつ）プロデュース）。

表参道の本店には連日多くの客が列を作ることで有名

シェフパティシエで料理研究家でもあるニコラシャール氏は、シュークリームの専門家として
TBS「マツコの知らない世界」や日本テレビ「世界番付」、NHK「妄想ニホン料理」などにも出演するなど
活躍の場を広げている、フランス美食の街出身で今話題の人物。

シュークリーム専門家として数多くのテレビ番組に出演しているニコラシャール氏

昨年１２月には、博多阪急とJR名古屋タカシマヤに期間限定の「うさぎシュークリーム」ポップアップ店舗を
初出店。
その見た目や味の良さから、博多と名古屋の両方でテレビ生中継が入り、地元住民が殺到。売場の前には
連日大行列ができ、１日１０００個以上のシュークリームを販売するなど、活況を呈していたことで
話題になっていた。

そんな、人気のフランス人パティシエ、ニコラシャール氏のこだわりハイブリッドスイーツが楽しめる、
ポップアップ店舗が、１月６日（水）から１週間限定で西武池袋本店に初出店する。

西武池袋本店ポップアップ店舗のためにニコラシャール氏が新たに開発したのは、程よい甘さとサクサクの食感が人気の特製シュー生地をふんだんに使用した、「シューパルフェ」と「シューラスク」だ。

「シューパルフェ」は、ベリー味、抹茶味の二種類。
表参道本店で人気の本格派パフェ「うさぎリエジョア」と同じムースや素材を使い、手軽に楽しめるように
カップパルフェにしたもの。

生の苺が丸ごと入るなど、手軽に本格的スイーツが楽しめる。

「シューラスク」は、サクサクのニコラ特製シュー生地を二度焼きしてカリカリにし、様々な味わいのチョコレートをたっぷりとかけた商品。今回は、チョコ味、苺味、抹茶味、きな粉味、コーヒー味が登場。

ポップアップ店舗限定の、できたてシューラスクは、きな粉味とコーヒー味

もちろん、ニコラシャール氏の一番の代表作である「うさぎシュークリーム」も登場。
2層に重ねて焼いた特製サクサク生地と、中に詰めたムースやクリームのふんわり食感と
フルーツのジューシー感。
さらに、表面をコーティングしたチョコーレートの味わいなど、様々な異なる味わいや食感が楽しめる
自慢の逸品だ。

３つの食感、３つの味が楽しめる、ハイブリッドシュークリーム

うさぎをイメージした可愛らしい見た目も相まって、表参道の本店には若い女性客だけでなく、
本格的なスイーツを求める女性客でも連日賑わう。
西武池袋本店ポップアップ店舗の売場には実演台も完備され、その場でシュークリームにフルーツやムースなどを詰める様子を見て、楽しむこともできる。
さらに会場には、本場フランス美食の街出身のニコラシャール氏も駆けつける。