ココシル池袋では、ラーメン研究家・石山勇人氏が厳選した池袋のラーメン店を、石山氏のオススメのポイントや写真と共に紹介する「ラーメン研究家・石山勇人厳選!『池袋のおいしいラーメンBest10』」の配信を開始しましたので、掲載する店舗をご紹介します。
Part9では、動物系の食材を利用しない淡麗スープとよく合うユーグレナ(ミドリムシ)を練り込んだ緑色の麺が特徴の「六感堂」になります。
石山勇人氏のコメントはこちら :
https://ikebukuro.kokosil.net/ja/place/00001c00000000000001000000220890
池袋のおいしいラーメンBest10:
https://home.ikebukuro.kokosil.net/ja/ramen_best-10