【東武百貨店池袋本店】「長崎展」10月24日(木)から開催～東武限定の長崎名物料理が勢ぞろい～

東武百貨店池袋本店では､10月24日(木)から29日(火)まで､｢長崎展｣を開催し､食や工芸品など計67店の出店を予定｡
今回は､初出品のステンドグラスプリンや新感覚のアレンジカステラなど写真映えをする長崎の｢食｣を増やし､若いお客様にも喜んで頂ける展示となっています｡

[長崎南山手プリン]のステンドグラスプリンは､長崎＝ステンドグラスをイメージしたジュレとプリンの組合せスイーツです｡
その他､佐世保バーガーやちゃんぽんなどの名物料理も東武限定品として写真映えを意識した盛り付けで展開します｡

■注目１県外初出店！ステンドグラスを表現したジュレ×天然素材を使用したプリン

【長崎南山手プリン】
4月にオープンしたばかりの南山手プリンは､長崎の魅力を世界に発信していきたいという願いを込め､長崎の情景と大浦天主堂の美しいステンドグラスをブランドモチーフにしています｡
保存料や着色料を使用せず､こだわりの国産材料を使って職人が１つひとつ丁寧につくりあげています｡
左：南山手プリン(プレーン) 432円　※各日販売予定200点
職人が、店舗に併設された工房で長崎県産の牛乳や素材を使用して作ったとろけるような滑らかさのプリン。
中央：南山手ステンドグラスプリン 432円　※各日販売予定300点
長崎のランドマークである大浦天主堂のステンドグラスを表現したジュレをプリンにのせた新しいスイーツ。
右：抹茶プリン 432円　※各日販売予定200点
プリンの上に、長崎県産の茶葉の苦みと香りが生きた抹茶ムースをのせた抹茶プリン。

長崎南山手プリン

■注目2　定番土産カステラ！ちょっと変わった新感覚アレンジカステラ！
【99スイーツアベニュー】
長崎ブリュレカステラ(冷凍/1個) 1,080円
カステラを冷たいスイーツにアレンジ｡カステラ生地にチーズプリンを流し込み､ほろ苦いキャラメルソースで蓋をした新感覚スイーツ｡

長崎ブリュレカステラ

【平戸蔦屋】

カスドース(10個入) 2,160円
カステラを卵黄でからめ､糖蜜で揚げるポルトガル伝来の銘菓｡卵黄の風味が際立ち､フレンチトーストのようなカステラ｡

カスドース

【菓秀苑森長(かしゅうえんもりちょう)】

半熟生カステラ(プレーン/1ホール約15㎝)1,296円
ポルトガルの伝統菓子からヒントを得て作った半熟生カステラは､中はとろ～り､外はしっかりの新食感｡

半熟生カステラ

■注目3 お肉がたっぷり入った東武限定品！佐世保バーガーやちゃんぽん、角煮弁当！

10種類のオリジナルスパイスを使ったパティをダブルでサンド!
【佐世保バーガービッグマン】
東武限定品東武スペシャルバーガー 1,080円
肉汁たっぷりのパティは､スパイスを10種使用｡自家製ベーコンや長崎県産の卵を使った目玉焼き､コクが決めてのりんご入りマヨネーズ､濃厚なチーズを楽しめる大迫力のバーガー｡