【東武百貨店 池袋本店】「栃木県産いちごを使ったスイーツフェア」開催!

ホノルルコーヒー ダイナー

東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイスでは、2020年1月7日(火)~2月18日(火)まで「栃木県産いちごを使ったスイーツフェア」を開催しています。
都内百貨店で最大級の規模を誇るレストラン街スパイス44店舗で、生産量50年連続日本一の栃木県産いちごを使ったメニューを開発し、東武限定メニューを多数提供します。
ちょっと変わった「いちご料理」で新しいいちごの魅力をお伝えするほか、趣向を凝らしたスイーツメニューで食後のデザートだけでなく喫茶メニューとしてもお楽しみいただけます。

 

①いちごを使ったアレンジ料理

いちごはスイーツだけじゃない!
甘酸っぱさが、素材の魅力をさらに引き立てます。 ※全て東武限定メニュー


【サイアム セラドン】 イチゴ炒飯とソムタム タイセット 1,380円
アジア料理×いちご

いちごの甘みがタイ米の炒飯とマッチして、意外だけど美味しい一品。
辛味のあるソムタム(青パパイヤのサラダ)は、いちごを加えることでマイルドに仕上がりました。

サイアム セラドン

 

【オールドマンハッタン】 国産牛ローストビーフ イチゴとバルサミコのソース 1,180円
肉×いちご

国産牛モモ肉のローストビーフと栃木県産いちごをあわせました。
バルサミコソースといちごを組み合わせることで、酸味と甘みが肉の旨味をより引き立てます。

オールドマンハッタン


【ロータスパレス】フレッシュいちごサラダ 
1,200
サラダ×いちご



いちごの酸味と香りがアクセントに。
りんごとアボカド、レタスでヘルシーに仕上げました。

ロータスパレス①


【KUSHIハゲ天】 いちごのフランスパンサンド 
480
揚げ物×いちご

いちご・カスタードクリーム・クリームチーズをパンにサンドし、さっくり揚げた「いちごの揚げパン」。

KUSHIハゲ天

 

 

②いちごの魅力倍増 スイーツメニュー ※全て東武限定メニュー

いちごと相性の良い組み合わせを試行錯誤しながら開発!
いちごの魅力をさらに引き立てるべく、各店舗が工夫を凝らしたスイーツメニュー全41種類をご提供します。

 

【ホノルルコーヒー ダイナー】 いちごのロールパンケーキ 1,320

焼きたてのロールパンケーキにいちごのホイップクリームとアイスがとろける、いちごづくしの自信作です。

ホノルルコーヒー ダイナー

 

 

【銀座ハゲ天】 いちご揚げまんじゅう  400

衣をつけてから新引粉をつけて揚げることで、カリッとしたクセになる食感を生み出しました。

銀座 ハゲ天

 

 

【KITCHEN GRIP(キッチン グリップ)】 いちごのレアチーズケーキ 800

自家製のいちごレアチーズケーキと色々なベリーの組み合わせをお楽しみください。

キッチングリップ

 

 

【BIKiNi medi(ビキニ メディ)】 苺のクレマカタラーナ 800

スペインの伝統菓子クレマカタラーナ(クレームブリュレの原形)を、フレッシュな苺とフランボワーズのジュレでアレンジしました。

ビキニ メディ

 

 

【鼎泰豊(ディンタイフォン)】 苺あん小籠包(6個入り) 858

毎年大人気のデザート小籠包。
いちごの酸味とあんこの甘味が絶妙にマッチする一品です。

鼎泰豊

 

 

【華湘(かしょう)】 苺のブラックタピオカミルクティーアイス 800

人気のブラックタピオカミルクティーを皿の上で表現。
それぞれでも、混ぜても楽しめるスイーツ。

華湘

 

※表示価格はすべて「消費税込み」の価格です。

 

「栃木県産いちごを使ったスイーツフェア」 開催概要

■期間: 2020年1月7日(火)~2月18日(火)
■営業時間:<11階~13階> 11時~22時
<14階・15階>月~土曜日・祝日 11時~23時 日曜日 11時~22時
※翌日が祝日・振替休日の場合 11時~23時
■場所: 東武百貨店 池袋本店 レストラン街スパイス 11階~15階
■参加店舗数:44店舗 メニュー数45種類

 

 

 

 

 

 

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