もうすぐバレンタインデー!
東武百貨店 池袋店 8階催事場では、バレンタインデーに向けて、2020年1月31日(金)から「ショコラ マルシェ」を開催しています。(2月14日(金)まで)
今回は、現在開催中の「ショコラマルシェ」の厳選6商品を紹介します。
この記事を見たら、あなたもこのフェアのチョコレートを無性に食べたくなるかも。
ショコラマルシェとは?
現在、開催中の「ショコラマルシェ」。
本イベントについて、東武百貨店 池袋店 食品部坂本彩乃(あやの)さんにお話を伺いました。
今年の「ショコラマルシェ」のコンセプトは?
最近のバレンタインは、誰かにチョコレートを贈るだけでなく、自分へのご褒美としてチョコレートを買い、自分自身で楽しむという傾向にあります。
そのようなお客様にも満足してもらえるよう、有名なチョコレートから、まだ皆さんがお目にかかっていない商品まで、東武初出店19ブランドを含む全85ブランドのラインナップを取り揃えたのが、今年の「ショコラマルシェ」です。
今までとの違いは何でしょうか?
イートインをより強化しています。
昨年までは、ソフトクリーム中心でしたが、今年はソフトクリームに加えて、ジェラート、パフェ、マカロンディップ(マカロンにチョコレートを浸したもの)、チョコレートドリンクなど、多彩なメニューを取り揃えているところが今回の特徴です。
注目商品を教えてください!
ひとつめは、神楽坂茶寮の京抹茶のバレンタインパフェです。
イートインスペースでお楽しみいただけます。
2つめは、フランスのブランド、ル・コントワール・ド・マチルドのロリポップチョコレートです。
このブランドの商品は、見ているだけでも楽しく、乙女心をくすぐられるものが多いんですよ。
もうひとつは、長野のブランド、ココ・シュシュのヴィーガンチョコレートです。
乳製品・乳化剤・白砂糖を使っていない、ヘルシーなチョコレートなんです。
ヘルシーなんですが、チョコレートのうまみはしっかりと凝縮されているので、安心してお楽しみいただけます。
坂本さんのおすすめブランドを教えていただけますでしょうか?
私のおすすめ商品は、青森県の老舗和菓子屋二階堂の「ODD EYE」(東武百貨店初出店)です。
見た目も美しく、味もおいしいので、おすすめです!
本命の方にあげるのに最適なチョコレートは、何でしょうか?
デルレイのダイヤモンドBOXですね。
この商品は、ダイヤモンド型のボックスに入った、ダイヤモンドショコラ6種を詰め合わせたものです。
チョコレート自体も可愛く、ボックスも洗練されていてお洒落なので、本命チョコレートとして自信を持っておすすめできます。
有名ショコラティエの本格的なチョコレートであり、見た目にも華やかなため、自分用にも欲しくなってしまうんじゃないでしょうか。
義理チョコとして、あげるならば?
DECOチョコですね。
DECOチョコは、チロルチョコを単品で買い、好きな柄と文字を合わせて作るオリジナルチョコレートです。
相手のお名前や感謝の気持ちなどを入れ、別売りの箱に詰め込んで、ご家族、ご友人に贈ってみてはいかがでしょうか?
ショコラマルシェをより楽しむ方法は?
まずは、会場内のイートインメニューを1つでもお召し上がり下さい。
そのあと、各お店を回り、自分のお気に入りのチョコレートを見つけてもらいたいですね。
試食の提供をしているブランドもありますよ。
午前中が、比較的空いておりますので、お時間がありましたら、お立ち寄りください。
ご来場される方へ「ひとこと」お願いいたします。
今回のショコラマルシェは、国内外で全85ブランドを出店しています。
その内、イートインも11店舗出店しています。
小さなお子様から、シニアの方までお楽しみいただけるので、ぜひ会場内を回って楽しんでいただきたいと思います。
必ず、お気に入りのブランドが見つかると思いますよ。
注目の6商品を紹介します!
◎ル・コントワール・ド・マチルド
ル・コントワール・ド・マチルドは、南フランスで手作りしている、どこか懐かしいチョコレートが特徴的な、ノスタルジックなチョコレートを提供しているブランドです。
本店のあるプロヴァンス地方の名産、ラベンダーを使用したり、フランス産のゲランドの塩を使ったチョコや話題のルビーチョコなど原材料もフランスならではのものを使っているんだとか。
ル・コントワール・ド・マチルド〔ロリポップチョコレート]1個 各681円
今回いただいたのは、キュートなロリポップチョコレート。
自分用に贈るにも適した、ワクワク感を得られる商品ですね。
見ているだけでテンションが上がり、インスタ映えもバッチリです!
?実際に食べてみました!
今回は、3種類をいただきました。
(ビター)
チューリップの絵柄がかわいい、新作チョコレートです。
ひとくち入れると、ビターチョコレートの苦みが舌をなぞり、カカオの香りがすーっと、鼻を抜けていきます。
コーヒーの苦みとも相性抜群で、大人の味わいです。
(ルビー)
第4のチョコレート、ルビーチョコレートで作ったチョコレートです。
口に入れると、ココアバターの甘さが初めにきて、
次に、イチゴの酸味が広がります。
滑らかで優しいので、たくさん食べても後に残りません。
ルイボスティーと合いそうです。
(ミルク)
キュートなクマちゃんの絵柄がかわいい、日本限定のチョコレートです。
口に入れると、ココアバターとピーナッツの風味が口の中に溢れます。
かわいい絵柄なので、形を崩すのがもったいなく、いつまでも手元に置いておきたくなります。
ミルク味なので、牛乳と一緒に飲んでも合いそうです。
【ル・コントワール・ド・マチルドご担当者様からのメッセージ】
今回、取材にご協力いただいたル・コントワール・ド・マチルドのご担当者様に、お客様へ向けてのメッセージをいただきました。
「ル・コントワール・ド・マチルドは、可愛いデザインなのに、シンプルかつ、本格的な味が人気のブランドです。
このギャップを楽しんでいただければと思います。
フランスでは90店舗を構える人気ブランドですが、日本ではまだ、購入の機会が非常に少ないので、ショコラマルシェにいらして、その魅力を確かめに来てください。
今年は、日本だけのオリジナルデザインの商品も作りました。
見ているだけでも楽しいこのチョコレートを、ぜひお楽しみください!」
◎神楽坂茶寮
神楽坂茶寮は、神楽坂に本店のある、和の食材をふんだんに取り入れたスイーツなどをご提供している、隠れ家的和カフェをもつ、有名ブランドです。
神楽坂茶寮〔京抹茶のバレンタインパフェ〕(1個)639円/イートイン 651円 東武企画品
京抹茶を使った神楽坂茶寮で人気のパフェを、バレンタイン仕様にしてアレンジした商品です。
等級の高い抹茶を使ったミルクプリンを使い、味も香りも濃厚となっています。
チョコレート、ホワイトチョコレート、チョコクランチとバレンタインならではのチョコレートもふんだんに取り込んでいます。
酸味のある苺やミントを使い、甘いパフェに変化をつける工夫もされているのだとか。
?実際に食べてみました!
まず、チョコレートアイスクリームを食べてみました。
カカオの尖った感じがなく、まろやかな味わいです。
下の層にあるクランチチョコレートは、サクサクとした食感で、
ちょうど良いアクセントに。
さらに下の層の白い部分は、ホイップクリーム。
クランチチョコレートのサクサクのあとにくるフワフワ感が面白いです。
最後の層にある抹茶のミルクプリン。
濃厚な京抹茶が食後のお茶のように、このパフェを最後に締めくくります。
周りを囲む、酸味のあるイチゴ、ビターチョコレート、ホワイトチョコもパフェ休めにどうぞ。
下の層に行くほど、味が濃厚になる、満足の一品です。
神楽坂茶寮〔和チョコレート〕(5個入)1,350円 東武企画品
神楽坂の石畳をイメージした5種類の素材(ほうじ茶、日本酒、抹茶、柚子、苺)を使った生チョコです。
?実際に食べてみました!
(ほうじ茶)
ほうじ茶が練り込まれた一品です。
ほろ苦いほうじ茶の味が、口の中を覆います。
ふいに、舌先にチョコレートの甘みが顔をのぞかせたと思うと、すっと、とろけていきます。
(日本酒)
上善如水(じょうぜんみずのごとし)を使った一品。
ホワイトチョコの甘みと、日本酒のほのかな風味が程よく調和します。
お酒が強く主張せず、最後に「お酒かな?」と感じる程度で、お酒が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。
(抹茶)
京抹茶で作った一品です。
ほろ苦く濃厚な京抹茶。
時折甘みが顔をのぞかせますが、京抹茶の濃厚な苦味が再び、やってきます。
クセになる味わいです。
(柚子)
フリーズドライした、柚子で作った一品です。
上品な柚の酸味と苦みが広がります。
大きく息を吸い込むと、柚の木々の中に自分の身を置いているような錯覚を覚えます。
(苺)
柚子同様に、フリーズドライした苺を練り込んで作った一品です。
苺の甘酸っぱさがどこまでも広がり、口の中は苺一色。
苺そのものを食べているような味わいです。
【神楽坂茶寮ご担当者様からのメッセージ】
今回、取材にご協力いただいた神楽坂茶房のご担当者様に、お客様へ向けてのメッセージをいただきました。
「わたくしども、神楽坂茶寮が御提供するパフェやチョコレートは、このショコラマルシェの催事終了時期までの期間限定商品です。
お店でもお出ししていない、今しかお召しあがりいただけない商品なので、ぜひこの機会にショコラマルシェにお越しいただき、味わって下さい!」
◎二階堂(NIKAIDO)
二階堂(NIKAIDO)は、青森の老舗和菓子店のパティシェが手掛ける、あおもり藍や青森県産りんごなど、土地の素材を使い、色彩豊かな美しく神秘的なチョコレートを提供しているブランドです。
ODD EYE(オッドアイ)(3個入)1,620円 東武初出店
青森の地域資源を宝石のような美しい瞳のオッドアイをモチーフにして、チョコレートの中に詰め込んだ商品です。
あおもり藍、青森県産りんご、青森県産カシスで作りました。
チョコレートが宝石のようにキラキラしているのは、型に“ある細工”をしたからだそうです。
りんごの果肉の食感、カシスの鼻に抜ける香り、を味わってもらいたいということです。
?実際に食べてみました!
(あおもり藍×ミルクチョコレート)
藍の鮮明な色味が、目を楽しませてくれます。
口に含むと、ミルクのまろやかさが広がり、すっと溶けていきます。
(青森県産リンゴ×ミルクチョコレート)
青森県産のりんごの酸味が口の中を駆け巡り、
その酸味をミルクチョコレートが覆います。
りんごの果肉の食感も心地よいです。
(青森県産カシス×ミルクチョコレート)
甘酸っぱい青森県産カシスピューレが、存在感のある味わいを作り出しています。
【二階堂(NIKAIDIO) ご担当者様からのメッセージ】
今回、取材にご協力いただいた二階堂のご担当者様に、お客様へ向けてのメッセージをいただきました。
「二階堂は、青森から初出店なんですが、このチョコレートを食べて、地方でもこんなに美味しいチョコレートを作れるんだ、ということを、ぜひ知ってもらいたいです!」
◎ココ・シュシュ
ココ・シュシュは、安心・安全で、体に優しいだけでなく、美味しさも追及した長野県にあるブランドです。
ヴィーガン生チョコレート(16個入)980円 東武初出店
ヴィ―ガン生チョコレートは、乳製品、乳化剤、白砂糖を使用していない、体に優しい生チョコレートです。
生チョコレートは、通常、生クリームやバター、砂糖を使いますが、それらを使わずに仕上げています。
また、牛乳の代わりにカシューナッツから作る植物性ミルクを用いて、なめらかな食感を作り出しています。
カラフルなトッピングも人気の秘密です。
?実際に食べてみました!
一番人気のマンダリンオレンジをいただきました。
まず、柔らかなマンダリンオレンジの食感と酸味が口の中を覆い、
しばらくして、濃厚なチョコレートとマンダリンの甘酸っぱさが広がります。
チョコレートは、気づかないうちにすっと溶けていき、
最後には、マンダリンオレンジの果実が、口の中に残り続けます。
ブランデーやワインにも合いそうです。
【ココ・シュシュ ご担当者様からのメッセージ】
今回、取材にご協力いただいたココ・シュシュご担当者様に、お客様へ向けてのメッセージをいただきました。
「ココ・シュシュのヴィーガンチョコレートは、植物性素材のみで作られているとは思えない、しっかりと濃厚な味わいに、すっきりとした後味が特徴的な商品です。
大切な人には、優しいものを贈りたいですよね?ココ・シュシュのヘルシーで優しい味わいのヴィ―ガン生チョコレートを大切な方へ、ぜひお贈り下さい!」
◎ショコラティエ川路
ショコラティエ川路は、パティシエ 川路さとみ氏がフランスで修業中に、「日本人ならではの和ショコラを作り、世界に発信したい」という願いから作った、東京墨田区にあるブランドです。
北斎チョコレートセット 4粒入り 1,750円
ショコラティエ川路で人気の3種類(ほうじ茶・ビター70・甘酒)と、東武百貨店限定の大葉かぼすが入ったお得なセットです。
ほうじ茶は川路の一番人気で、たくさんの美味しいという声があるのだとか。
(それぞれの味の特徴)
ビター70: 希少なエクアドル産のホワイトカカオを使用したビター70%です。
葛飾北斎の浮世絵「神奈川沖浪裏」の絵柄が印象的で、贈った相手の記憶にも残るチョコレートです。
ほうじ茶: 渋めのほうじ茶をあえて使用することで、チョコレートと合わせた時に、ほうじ茶の香りが高くなるように作られています。
甘酒: 富山県の銘酒「勝駒」の酒粕を使用したチョコレートです。
勝駒の酒粕は非売品で、川路さん以外のショコラティエでは使用していないんだとか。
大葉とかぼす: 愛知産の大葉と大分産のかぼすは、有機栽培のものを使用しています。
チョコレートは、エクアドル産のオーガニックカカオ・エスメラルダを使用しています。
?実際に食べてみました!
(ビター70% )
ビターの渋みのある苦みが特徴的な味わいで、
まろやかなカプチーノとも相性がよさそうです。
浪の絵柄に目を奪われて、形を崩したくなくなります。
(ほうじ茶)
ほうじ茶のコクと香りが印象的です。
チョコレートもまろやかで、癖なく、すっと入り込みます。
食後のデザートとして、つまんでもいいかもしれません。
(大場とかぼす)
カボスのさわやかな酸味とビターチョコレートの苦みが、交互にやってきます。
甘すぎないので、チョコレートが苦手な方にもおすすめです。
(甘酒)
生チョコレートに甘酒の麹の味がよくマッチします。
最後まで、甘酒の味が残るので、その余韻を楽しんで下さい。
【ショコラティエ川路 ご担当者様からのメッセージ】
今回、取材にご協力いただいたショコラティエ川路ご担当者様に、お客様へ向けてのメッセージをいただきました。
「ショコラティエ川路のチョコレートは、大切な人への贈り物にも、ご褒美チョコレートにも自信を持って、おすすめできるチョコレートです。
少し溶け始めた時に、その香りを深く、鼻から吸い込んでみて下さい。
カカオの香りが脳内をめぐるような感覚を得られ、よりチョコレートを楽しむことができます。
濃い目のお茶と合わせても、美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ、その魅力を確かめにきてください!」
まとめ
東武百貨店 池袋店で開催中の「ショコラマルシェ」について、紹介してきました。
会場には、美味しいチョコレート、可愛いチョコレート、大人のチョコレートを求めるたくさんの女性のお客様がいらっしゃいました。
甘くて質の良いチョコレートを求める女性の臭覚は素晴らしいと、改めて感じました。
しかし、その中に混じって、熱心にチョコレートを選ぶ男性の姿も。
一人で、イートインでパフェを食べている姿が印象的で、なぜかホッとしてしまいました。
女性だけでなく、男性だって自分へのご褒美で、チョコレートを食べたいですもんね。
その他、夫婦で、カップルで、お子様連れの家族もいらっしゃいました。
現在、開催中の「ショコラマルシェ」。
全85ブランドの中から、あなたのお気に入りのチョコレートを1つでも2つでも見つけちゃいましょう!
今回のフェアでは、初めての試みとしてバレンタインフェア商品を検索できるサービスが開始しています。https://tobu.chameleon-service.com
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「ショコラマルシェ」開催概要
■期間: 2020年1月31日(金)~2月14日(金) |
■営業時間: 10時~20時 ※最終日は18時閉場 |
■場所: 東武百貨店 池袋店 8F催事場 |
■ブランド数: 85ブランド(前年+4ブランド)ショコラマルシェ初出店19ブランド |
■HP: http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/2739/ |