リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」）は、2016年11月26日（土）に、秋が旬のひやおろしとおつまみの食べ合わせを楽しめる「秋のひやおろしと酒に合うつまみを堪能する会」（以下、「本イベント」）を、リカー・イノベーションが運営する、100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」池袋店（以下、「当店」）で開催します。
ひやおろしはひと夏寝かされ旨みがのっている味わいが特徴ですが、中でも11月のひやおろしは、より熟成感とまろやかさが増しているものが多いといわれています。季節はグルメの秋、本イベントではこの旨みたっぷりのひやおろしをより美味しく楽しめるよう、元料理人のスタッフが考案・調理したオリジナルのひやおろしに合うおつまみを用意します。ひやおろしを楽しめるのも今年残り僅か*なので、本イベントで存分にひやおろしをご堪能ください。（※12月からは新酒が出回り始める時期です。）
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【イベントの3つの魅力！】
（1）秋が旬のひやおろしと、ひやおろしに合う絶品おつまみとの食べ合わせを楽しめる！
当日提供するひやおろしに合うおつまみレシピを考案・調理するのは、六本木の有名店で料理人を勤めた経験のある当店のスタッフ。お酒の知識も料理作りの経験も豊富なスタッフの作るおつまみなので、美味しい食べ合わせを楽しめること間違いありません。提供予定のメニューは、「和風デビルドエッグ」、「からし焼き」、「ゆで鶏のピリ辛ソース」です。（※仕入れ状況により変更する場合がございます。）本イベントのために作った完全オリジナルのおつまみと秋が旬のひやおろし、今だけの組み合わせをご堪能ください。
（2）特別にオリジナルおつまみの解説＆レシピを配布！
本イベントオリジナルおつまみをご自宅でも再現できるよう、特別にレシピをお配りします。ご自宅でも簡単、気軽に作ることのできる日本酒に合うおつまみばかりなので、普段の晩酌にもご活用いただけます。もちろん、おつまみを作るコツや、合わせて美味しい日本酒のタイプの紹介もします。
（3）100種類の日本酒をセルフスタイルで飲み比べ！
日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」が厳選した、全国各地のまだ表に出ていない、小さな蔵元がこだわり抜いて造る、100種類の日本酒を飲み比べていただけます。東京にはあまり流通していない日本酒を、セルフスタイルで飲み比べることができますので、お気に入りの日本酒が見つかるはずです。
【KURAND SAKE MARKETについて】
「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。2016年4月の新宿店オープンに伴うクラウドファンディングでは、過去最速のわずか2時間でプロジェクトの目標金額を達成し、過去最高金額2,972,500円を集めました。同年10月18日（火）には、初の地方出店となる5号店を大宮にオープンしました。
KURAND SAKE MARKET：http://kurand.jp/sakemarket/
【イベント概要】
■タイトル：「秋のひやおろしと酒に合うつまみを堪能する会」
■日 程：2016年11月26日（土）
■時 間：12：00～15：30 ※通常営業時に実施。
■開催場所：KURAND SAKE MARKET 池袋店（東京都豊島区西池袋3-27-3 s&kビル4F）
■金 額：前売り券 3,500円 / 当日券 4,000円（日本酒飲み比べし放題、おつまみ三品、レシピ付き）
■参加人数：50名
■主 催：KURAND
■イベントページURL：http://kurand.jp/23905/
■お申込ページURL：PassMarketよりお申込みいただけます。
http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01ihv1yiu1f5.html
