フランス・リヨンと日本に店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエのハロウィンスイーツコレクションの今年のテーマは”ミッドナイトハロウィン”。ハロウィン期間限定のフレンチマフィンやタルトレット、サブレ等のアイテムが店舗でご覧いただける他、2018年10月1日から、ハロウィン期間限定のプチガトー”ジャック”と”フランケン”もスタートします。
遊び心溢れるユニークなスイーツで楽しませてくれるパティシエ兼ショコラティエ、”セバスチャン・ブイエ”のハロウィンコレクションの今年のテーマは「ミッドナイトハロウィン」。ネオンの輝く街でオバケたちが踊ったりイタズラしたりする様子をイメージした、今にも動き出しそうなコレクションが2018年のハロウィンの夜を彩ります。
- パチパチ弾けるキャンディチョコが楽しい限定プチガトー、”ジャック”と”フランケン”
ほっくりとした国産かぼちゃを使用したムースと、ほろ苦い味わいとキャラメルクリームをあわせた“ジャック”に、ピスタチオムースの中にさくらんぼのムース&ジュレを入れた“フランケン”。素材の美味しさをたっぷり感じられる味わいはもちろん、セバスチャン・ブイエならではのかわいい見た目がインパクト大の二つのプチガトーがハロウィン期間限定で登場します。キャンディチョコレートが口の中でパチパチ弾ける、今にも動き出しそうな”ジャック”と”フランケン”は、2018年10月1日から販売開始です。
◆ジャック(左) 税込¥724 （本体価格¥670）
◆フランケン(右) 税込¥692 （本体価格¥640）
- フレンチマフィンにもハロウィン期間限定のフレーバーが登場
フランス・ピレネー地方の焼菓子＜トゥルト・ピレネー＞をアレンジしたフレンチマフィンにも、期間限定のフレーバーが加わりました。
えびすかぼちゃのペーストやドライかぼちゃを使い分けて、濃厚な味わいに仕上げた”かぼちゃ”に、紫芋ペーストと紅あずまの焼き芋ペーストをブレンドして芋の味わいにこだわった”紫芋”、ベルギー産58%のショコラノワールにポルト酒をアクセントに加えた”ショコラ”の三つのマフィンには、小さなショコラのコウモリをデコレーションしています。
◆マフィンハロウィン３個
税込¥1,404 （本体価格¥1,300）
- ハロウィン限定のタルトレットはプレゼントにもぴったり
タルト生地にマドレーヌやフィナンシェ等を入れ、フルーツやナッツ、チョコレートを重ねた人気のタルトレット。ハロウィンの期間限定で、ポップコーンキャラメル、ショコラオランジュ、ポティロンの秋らしいフレーバーが加わりました。
ハロウィン限定の3個入りタルトレットは、プレゼントにもぴったりの限定パッケージでご用意しています。可笑しなお菓子のお化け達が、ハロウィンの夜に笑顔を添えてくれますように。
◆タルトレット ハロウィン３個
税込¥1,080 （本体価格¥1,000）
◆タルトレット ポティロン（右下）
税込¥292 （本体価格¥270）
- 美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ
セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求するセバスチャンは、日本の食文化への理解を深めようと、年に何度も日本に足を運んでいます。フランスと日本ではレシピやサイズを変えるなど、菓子に対しての情熱とフランス菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを追求し続けています。
美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
セバスチャン・ブイエの挑戦はまだまだ続きます。
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伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、名古屋三越栄店
