good mornings(グッドモーニングス)株式会社と株式会社サンシャインシティが運営するまちのコミュニティ拠点「P-144（ピーイチヨンヨン）」は、西池袋にある“花”をテーマにした人気のカフェバー「HANABAR（ハナバー）」とコラボし、オリジナルのコラボメニュー等を提供する『P-144×HANABAR』を、11月15日（水）～12月25日（月）の期間、開催いたします。
HANABARは、西池袋公園の斜め向かいにある、「花」をテーマにしたカフェバー。近年注目を集める食べられる花「エディブルフラワー」を使った美しいフードやスイーツ、色とりどりのカクテルが楽しめます。今回の企画では、HANABARがプロデュースしたP-144でしか食べられないオリジナルフードや、モクテル（ノンアルコールカクテル）をご用意。
まるでアートのような彩り美しいエディブルフラワーと、P-144ならではのエスニックや薬膳テイストを目と舌でお楽しみください。さらに、店内もHANABAR監修のもと色とりどりの花で装飾し、思わず写真を撮りたくなる空間に。雰囲気漂う様々なアンティーク雑貨も販売します。
HANABARのゆったりと時間が流れる幻想的な雰囲気と、P-144の明るく開放的なカフェの雰囲気が融合した世界観をぜひお楽しみください。
▷開催に向けてコメント
映画のような世界観で、見て楽しみ、食べて美味しいという、他では味わえない食体験ができる「HANABAR」の魅力に惹かれた担当者が、P-144で何か一緒にできないかと話をしたことで今回の企画がスタートしました。
P-144ならではのエスニックや薬膳を使用した料理と、エディブルフラワーの相性は抜群です。
スペシャルメニューは前後半で一部変わり、ランチやビールに合うおつまみ、スイーツも充実しているので、どの時間帯に来ても何度でも楽しめます。
また普段はシンプルな中2階も、HANABARプロデュースで華やかな空間に。ぜひ、店内もお料理も写真を撮影しながら、目と舌で楽しんでください。
◉イベント限定メニュー提供について
お花のクリームソーダ【1,100円】
HANABARで人気のクリームソーダを、コラボメニューとしてココナッツアイスを添えて提供。南国感のあるさっぱりした仕上がりです。ランチタイムはもちろん、アルコールもあるので、ディナータイムにも◎
サフラン【770円】（オリジナルモクテル）
アッサムの茶葉をベースに、シナモンなどのスパイスを加え、チャイの雰囲気を出しました。
ローズペタルをトッピングしています。
サザンカ【770円】 （オリジナルモクテル）
鉄観音烏龍茶の香ばしい香りに、ほのかな甘さを感じさせる独特な香味をもつスパイスのアニスを合わせ、アジアンエキゾチックをイメージ。白ペンタスをトッピングしています。
HANAチキンカレー【990円】
自家製セミドライトマトとクリームチーズのオープンサンド【990円】
◇イベント概要
開催期間：
11月15日（水）～12月25日（月）
（平日）11:30 – 23:00（L.O.22:00）
開催会場：
東京都豊島区東池袋1丁目4-4 PAPILLON BLDG.
実施内容：
・P-144とHANABARによるスペシャルメニュー提供
・ドライフラワーアーティスト油井奈々氏による店内装飾
・花とアンティークをテーマにした姉妹店「kukka herkka」の販売
※1 P-144とは
good mornings(グッドモーニングス)株式会社と株式会社サンシャインシティが運営するまちのコミュニティ拠点。池袋駅東口前のビルを減築・リノベーションし、 PAPPILON BLDG.（パピヨンビル）として3月に開業した、ビルの全フロアを用いてPUBやイベントスペースが複合した施設。
※2 HANABARとは
日本初のドライフラワーカフェバーとして東京・豊島区西池袋に2017年にオープン。
ドライフラワーに囲まれた映画のような店内で女性に人気のフォトジェニックなカフェバー。
ドライフラワーアーティスト油井奈々氏が「花×酒」をテーマにプロデュースした店内で、食用の花（エディブルフラワー）を用いたメニューが楽しめる。
＜本件に関するお問合せ先＞
good mornings 株式会社 担当：長
TEL：090-3131-0144 MAIL：cho@goodmornings.co.jp
【good mornings株式会社】プレスリリースより
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