博多豚骨ラーメン専門店『元祖泡系 博多一幸舎 池袋東口店』のオープン2周年を記念して、2017年10月13日(金)～10月17日(火)の5日間限定でラーメン1杯が半額になるイベントが行われます。さらに、女性の方は1杯無料、女装も可とのこと。
また、期間中の来店特典として、次回来店時にラーメンを1杯注文すると、お連れ様の1名に限りラーメン1杯（750円）をサービスしてもらえる「1for1チケット」がプレゼントされます。
イベント概要
店舗名：博多一幸舎 池袋東口店
期間 ：10月13日(金)～10月17日(火)までの5日間
時間 ：11:00～20:00
内容 ：ラーメン1杯半額(370円)
女性の方はラーメン1杯無料(女装も可)
条件 ：Facebook、Twitter、Instagramのいずれかに下記ハッシュタグを付けた写真付きの投稿。
ハッシュタグ「#一幸舎」「#池袋」「#豚骨ラーメン」
特典 ：1for1チケットプレゼント
※期間中に来店すると、ラーメン1杯の注文でもう1杯サービスしてもらえるチケットをプレゼント。
店舗情報
店舗名 ： 博多一幸舎 池袋東口店
所在地 ： 東京都豊島区東池袋1-40-10
電話 ： 03-5952-1548
URL ： http://www.ikkousha.com/
元祖泡系『博多一幸舎』の特徴
元祖泡系『博多一幸舎』の特徴は、こだわりの豚骨スープと自社製麺所の特注麺。
豚骨スープは、2つの巨大羽釜で大量の豚骨を長時間炊き続け「熟したスープ」に「若いスープ」を継ぎ足しながら作られます。これは「熟成追い炊き」と言い、この技で旨みを凝縮させていくと独特なクリーミーさときめ細やかな「泡」が生まれます。スープの表面に浮かぶ「泡」は旨みの証で、博多一幸舎のラーメンの最大の特徴です。
麺は自社製麺所『製麺屋慶史』特注の、昔ながらの細平打ち麺。泡だつクリーミーな豚骨スープに合うように、小麦本来の香りを残しモッチリとした食感が出るように仕上げ、麺が完成した後の熟成までしっかり管理されています。
元祖泡系『博多一幸舎』の歴史
博多一幸舎は、2004年に福岡県福岡市中央区大名で開業し、創業者の吉村幸助が『どこにもない、どこにも属さない、本物の豚骨ラーメンを追及したい』という想いから試行錯誤の末に生み出されました。翌年の京都出店を機に、本物の博多豚骨ラーメンと共に『博多』も感じられる店づくりを目指し、ラーメンの技術だけでなく、博多の歴史、文化を知る本物のラーメン職人の育成に力をいれています。2011年のインドネシア出店を皮切りに、海外展開が加速。
現在はアメリカ、中国、オーストラリア等9か国38店舗が営業中。博多で修業した職人たちが、現地で博多と同じ味、同じサービスが提供できるよう腕を振るい、現地スタッフの育成にも力を注ぐ。