北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗 ルタオ（株式会社ケイシイシイ）」より、新ブランド「ヴィエノワズリー・ルタオ」が、2018年2月16日（金）～2月28日（水）の期間限定で、東武百貨店池袋店に初出店しています。
・フロマージュデニッシュ
価格：税込297円（本体価格275円）／1個
2層のチーズクリーム、小麦本来の香りを感じるデニッシュ生地。
北海道産クリームチーズ（上層）とイタリア産マスカルポーネチーズ（下層）が2層になったミルキーチーズクリームを、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込んでいます。
フロマージュデニッシュ断面図
デニッシュ生地には北海道産100％の小麦、自家製天然酵母（白樺樹液×椿酵母）を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ、27層に折り上げています。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュです。店内の厨房で焼き上げたつくりたてが提供されます。
・出店情報
| 会場 | 東武百貨店池袋店 B1F 3番地イベントスペース （東京都豊島区西池袋1-1-25） |
| 期間 | 2018年2月17日～2月28日 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| URL | 【東武百貨店 池袋店】 http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/ 【小樽洋菓子舗 ルタオ】 |
・ヴィエノワズリーとは？
ヴィエノワズリー＝「VIENNOISERIE（フランス語）」は、クロワッサンやデニッシュなど、卵や牛乳、バター、砂糖を使用したパンの総称です。「ヴィエノワズリー・ルタオ」は、北海道産素材とルタオのスイーツブランドとしてのノウハウを活かし、ベーカリー×スイーツを創造する新ブランドです。