西武池袋本店 7階・催事場では、4月12日（木）～18日（水）の期間、第11回「大九州うまいものと技紀行」が開催されます。
11回目を迎える「大九州うまいものと技紀行」。今回は食材の色に注目し、「赤」と「黒」をテーマに展開されます。「赤」は、あか牛ステーキ弁当やいちごの限定スイーツ。「黒」は、黒豚のラーメンや、黒毛和牛・黒さつま鶏などを使った弁当など、豊富なメニューが勢揃い。さらにクラフトビールや焼酎も並びます。
■会期：
4月12日（木）～18日（水）
※最終日は午後4時30分閉場
■会場：
西武池袋本店 7階・催事場
東京都豊島区南池袋1-28-1
■出店店舗：
60店舗（初登場9店舗）
■URL：
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/kyushu2018/
【熊本】白水乃蔵/あか牛ステーキ・すきやき弁当（１折）1,836円
あか牛は脂身が少ない赤身肉で、肉の旨みと食感が楽しめます。その旨みを２つの味で。（限定・実演）
【熊本】天草生うに本舗丸健水産/足赤海老入たこめし弁当（1折）1,404円
熊本産の足赤海老を一尾まるごとのせた贅沢な弁当。〈各日限定50折〉（限定）
【福岡】キャラメランジュ/あまおうのカップショート（1個）729円
見た目も美しいカップに入ったいちごのショートケーキ。〈各日限定100個〉（限定・実演）
【福岡】金田家/黒豚角煮らーめん（1杯）1,620円
黒豚は甘みのある脂ときめ細かな肉質が魅力のブランド豚。まろやかな豚骨スープで。〈各日限定50杯〉（初登場・イートイン・限定）
【福岡】BEAR FRUITS/スーパー焼きカレー（1皿） 850円
門司港名物。香ばしいカレーの中からたまごが。特製のびっくりスパイスでさらにおいしくなります。（初登場・イートイン）
【長崎】中華料理 王鶴/八宝海鮮ちゃんぽん（1杯） 1,620円
プリプリの海鮮がたっぷりのったちゃんぽん。だしのきいたスープに太麺がからみます。〈各日限定100杯〉（イートイン）
【鹿児島】天文館むじゃき/ストロベリー白熊（1杯） 832円
ストロベリーとミルクが絶妙な懐かしのイチゴミルク味。イチゴの果肉入りソースもトッピングした甘酸っぱい白熊です。（イートイン）
【佐賀】カイロ堂/佐賀牛希少部位と赤身のステーキ弁当（1折） 1,998円
佐賀牛1頭からわずかな量しか取れないザブトン、ミスジなどを使った弁当。〈各日限定100折〉（実演）
【福岡】笠乃家/梅ヶ枝餅（5個入） 651円
材料は、もち米とうるち米に小豆。シンプルながら１００年近く愛された味に。（実演）
【鹿児島】ボヌール/赤いベリーのパニエ（1個） 1,801円
鹿児島で人気のタルト専門店が登場。クッキー生地のタルトにボヌール特製のカスタードとスポンジを合わせて、いちごを飾ったパニエ。（初登場・実演）
【鹿児島】城山ブルワリー/クラフトビール（1杯、350ml）各501円
バランスの良いクラフトビールは、デザートにもよく合います。（初登場・実演）
【鹿児島】濵田酒造/海童祝の赤（1本、720ml、箱付）1,350円 ほか
鹿児島県産さつまいもを使用。甘い味わいが特徴の「紅さつま」と「黄金千貫」の原酒をブレンドした薩摩本格焼酎です。（初登場）