海の幸! ます・のどぐろ・さばなど北陸の味を食べくらべ! 「北陸 3 県 富山・石川・福井展」10 月 4 日より約 55 店舗で初開催

【加賀 西善(かが にしぜん)】

東武百貨店 池袋本店 8 階催事場

 

東武百貨店 池袋本店は、10 月 4 日(木)~9 日(火)まで、「北陸 3 県 富山・石川・福井展」を初開催します。 富山のます、石川ののどぐろ、福井のさばといった海の幸が豊富な北陸 3 県のグルメを約 45 店舗、その他工芸を約 10 店舗の 計約 55 店舗で展開します。歴史あるものと新しいものが調和する北陸から、老舗の和菓子と気鋭のスイーツも展開し、若い世 代のお客様にも訴求して集客を図ります。

 

■催事の注目ポイント
1 富山、石川、福井の海の幸を食べ比べ!寿司の競演! 2 目でも楽しめる「白えび」の天ぷら、弁当、ラーメンに注目! 3 金沢銘菓と気鋭のスイーツに注目!

 

1 富山vs石川vs福井の海の幸を食べ比べ!
北陸 3 県のそれぞれが誇る、郷土の寿司を取り揃えました。押し寿司を扱う「味の笹義」、「舟楽」、「若廣」、「芝寿し」の計 4 店舗の出店。10 種類の魚で、約 20 種類の商品を展開します。

 

【味の笹義(あじのささよし)】


【味の笹義(あじのささよし)】

【舟楽(しゅうらく)】

【舟楽(しゅうらく)】

【若廣(わかひろ)】

【若廣(わかひろ)】

 

富山【味の笹義】 特撰ますの寿し (1 折)2,101 円
ますの腹身をぜいたくに使用した逸品。熟練職人によってひとつひとつ手作りで仕上げられています。
石川【舟楽】 のどぐろ棒鮨 (1折/8貫)2,481円
高級魚「のどぐろ」の棒鮨。脂の乗りが良く、大きめの「のどぐろ」を丸ごと一本手押しして作られています。
福井【若廣】 焼き鯖すし (8貫)1,188円
身に程よく脂がのっている、しっとり肉厚の鯖を使用。焼鯖の香ばしさが絶品です。

 

【 概要 】
タイトル:北陸3県 富山・石川・福井展
期 間:2018 年 10 月 4 日(木)~9 日(火) 営業時間:10時~20時 ※最終日は18時閉場 場 所:東武百貨店 池袋本店 8 階催事場

 

2 目でも楽しめる!「白えび」グルメ!会場で味わえるラーメン、実演販売の海鮮弁当をご紹介 

富山湾の澄んだ海にしか育たないといわれる白えび。この貴重な白えびのグルメが登場。

 

【麺家いろは】

【麺家いろは】

【加賀 西善(かが にしぜん)】

【加賀 西善(かが にしぜん)】

【白えび屋】

【白えび屋】

 

富山【麺家いろは】 白エビだし塩味玉ら~めん (1杯)918円
富山湾の「白えびの殻干し」から取ったダシが効いた、コクがあり、あっさりとした味わいの一杯です。
石川【加賀 西善】 白えび・のどぐろ入 百万石幸盛弁当 (1 折)1,951 円
富山湾で獲れた白えびと、甘えび、高級魚のどぐろ、いくら、かに、うに、いかなどの海鮮を豪華に盛り付けた逸品です。
富山【白えび屋】 白えび天ぷら (約70g) 1,080円
富山湾の「白えび」を、風味が豊かに広がる天ぷらを揚げたてで提供します。

 

3 石川・金沢 「銘菓」栗の和菓子 vs 気鋭のスイーツ 

石川の金沢にある老舗の和菓子と、地元の素材を活かした革新的なスイーツを展開します。

 

【きんつば 中田屋】

【きんつば 中田屋】

【板屋】

【板屋】

【ル・ミュゼドゥ・アッシュ】

【ル・ミュゼドゥ・アッシュ】

【マルガ-ジェラート】

【マルガ-ジェラート】

 

石川【きんつば 中田屋】 〈写真手前〉きんつば(5 個入)843 円 〈写真奥〉きんつば毬栗(3 個入)702 円
金沢の和菓子職人により一つ一つ手作りで仕上げられた職人の技が光るきんつば。厳選された国産小豆を使用。
石川【板屋】 こもかぶり(5個)1,188円
蜜漬けの大粒栗を丸ごと一つ使い、北海道産小豆と外皮で包んだ逸品です。
石川【ル・ミュゼドゥ・アッシュ】 〈写真手前〉YUKIZURI ルビーロマン (10 本入)1,512 円 〈写真奥〉 YUKIZURI 梅 (10 本入) 1,080 円
能登の梅をはじめ、卵・塩・米など、地元の素材をふんだんに使い、サクサクに仕上げています。
石川【マルガージェラート】 マスカルポーネチーズ (約150g)501円
ジェラート大会世界チャンピオン・柴野大造氏のジェラート店。能登塩ピスタチオとオレンジバニラ
がアクセントになっています。

 

■ひゃくまんさん来場
石川県観光 PR マスコットキャラクターの「ひゃくまんさん」が来場。 会場内の練り歩きや、お客様へのご来場プレゼントを実施します。
日時:10 月 6 日(土)10:00/16:00 場所:8 階催事場 石川県観光 PR コーナー

 


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