ココシル池袋では、ラーメン研究家・石山勇人氏が厳選した池袋のラーメン店を、石山氏のオススメのポイントや写真と共に紹介する「ラーメン研究家・石山勇人厳選！『池袋のおいしいラーメンBest10』」の配信を開始しましたので、掲載する店舗をご紹介します。
Part10では、背脂の甘味と色濃い醤油ダレが主張し合うスープに、特有の風味の韃靼蕎麦を配合する健康に配慮した麺が特徴の「韃靼ラーメン 一秀」になります。
石山勇人氏のコメントはこちら :
https://ikebukuro.kokosil.net/ja/place/00001c0000000000000100000022089c
池袋のおいしいラーメンBest10:
https://home.ikebukuro.kokosil.net/ja/ramen_best-10
