男女が美味しいお酒やフードを楽しみながら気軽に恋活できる「相席屋」さん。その「相席屋」さんが2019年からプロデュースしている、シングル相席専門店「THE SINGLE (ザ・シングル)」さんをご存じでしょうか？
恵比寿店、新宿靖国通り店に続き、2020年11月6日、3店舗目となる池袋東口店がオープン。じわじわと知名度を上げているこの相席界の新風をココシル編集部が取材しました！
◆ありそうでなかった、1対1限定の相席ラウンジ「THE SINGLE (ザ・シングル)」
ここ数年で一気に数を増やした、来店した男女を店側がマッチングしてくれる相席専門店。婚活パーティーや合コンより気軽に行ける出会いの場として、すっかりおなじみになりました。マッチングアプリを利用したオンライン恋活が人気を集めている中でも、「まずリアルで会いたい」気分のときには非常にありがたい存在です。
しかし、相席専門店は2名以上で参加しなければならないパターンが多く、
急に暇になったときに行きたいと思っても、同行者が見つからない。
グループだと上手に会話に入れない。
同行者と同じ相手を取り合う形になってしまう……。
などなど、複数人と一気に知り合えるメリットがある反面、人によっては上手に活用しきれないこともありますよね。
実は、今回取材にうかがった「THE SINGLE 池袋東口店」さんは、同行者を見つける必要がないおひとり様OKの……というか、業界初・必ず1対1で相席になるシングル相席専門店。既存の相席専門店で満足できなかった人にピッタリなお店なのです！
◆店舗の外観・内観をご紹介
「近代ビル」の5F。写真左上に見える「THE SINGLE」のシンプルな白い看板が目印です。
店舗があるのは、JR池袋駅東口より徒歩5分ほど。サンシャイン60通りを歩き、ラウンドワンやユニクロのある十字路を右折。右手に見えるファミリーマートの隣に立つビルの5Fです。
シックな雰囲気の受付カウンター
エレベーターを上がり、扉が開いた先はもう店舗の中。カウンターが目の前にありますので、こちらで受付と、新型コロナウィルス対策として検温・消毒をします。（入店時の健康チェックの結果はすべてデータに残しているという徹底ぶり！）
まず案内されるのは待機スペースとなるバーカウンター。こちらでお酒やソフトドリンクを飲みながら相席の順番を待ちます。座席では無料でスマホの充電ができ、無料Wi-Fiも完備。ちょっとしたおやつも用意されているのがうれしいところ。
相席用の個室は全12室。そのうち2室がVIPルームとなります。それぞれ内装が異なり、いずれもおしゃれな雰囲気で、どの部屋に案内されるかワクワクするのも楽しみのひとつになりそうです。
店内通路
（写真左）VIPルームは内装が豪華でクッション付き。なんとテレビも見られます。
「THE SINGLE 池袋東口店」さんの利用料金は以下の通り。
| 女性 | 完全無料・ドリンク飲み放題 |
| 男性 | 1名との相席・・・20分2,000円(税別) VIPルーム使用料金（相席料金含む）・・・20分3,000円(税別) ※ドリンク飲み放題 |
詳しくは店舗公式サイトをご覧ください。→ https://single-aiseki.com/
◆お客様が安心して恋活できるよう、私たちが全力でサポートします――ブランドプロデューサーにインタビュー
業界でも珍しいシングル専門の相席居酒屋。気にはなるけど、一人で参加するのは不安が大きい……という方も多いはず。そこで今回は、「THE SINGLE」さんのブランドプロデューサー・長谷部さんにインタビュー。お店の利用方法や、利用者の不安を解消するようなさまざまな工夫についてお聞きしました。
――池袋東口店、開店おめでとうございます！
長谷部さん：ありがとうございます！
――業界初・1対1限定の相席専門店ということですが、昨年1号店がオープンしたばかりで、まだまだ「THE SINGLE」さんを知らないという方も多いと思います。なので、最初にお店の利用の流れと、お店にはどんな特徴があるのかご紹介いただけますか？
長谷部さん：池袋東口店に限らず全店共通になりますが、
①事前の会員登録・入店予約
②入店
相席待ちの場合はバーカウンターで待機。すぐに相席できる場合は個室へ。
③相席（20分）
④席替え（10分休憩）
この間に相席相手を評価（評価システム）、スタッフによる連絡先交換。
⑤相席と席替えの繰り返し
⑥好きなタイミングで退店
というのが基本的な利用の流れになっています。
また、「THE SINGLE」の特徴としては、
・身分証がないと会員登録できない＝お店に入れない完全会員制
・周囲を気にせずコミュニケーションできるよう相席の場はすべて個室
・連絡先交換をスタッフが代行
・相席した相手を評価して、低評価が続く人は来店できなくなる評価システムを採用
・より効率的に出会えるよう、1回の相席は20分で固定
といったものがあります。
1対1ですから、「変な人と相席になったらどうしよう……」と誰でも不安になりますよね。そんな不安を少しでも解消するため、身分証必須の完全会員制にしたり、相手の態度を3段階で評価する評価システムを採用して、低評価の人の来店をお断りしたりなど、質の良いお客様と相席していただけるよう工夫しています。
連絡先交換に関しても、「連絡先を渡すタイミングを逃した」「本当は嫌だけど断れない……」といった事態を防ぐため、当人同士での交換はお控えいただき、スタッフがすべて代行させていただいく形にしました。
こちらが連絡先カード。代行して渡してくれるのはありがたい気遣い。
――手厚くサポートしていただけるんですね。変な言い方になりますが、かなり“本気の人向け”という印象を受けました。
長谷部さん：まさに、真剣に恋活をしたいと考えているお客様にこそ活用していただきたくて、このような工夫を考えました。
「THE SINGLE」全体で目指しているのは、お客様にストレスなく安心して恋活していただけるお店にするということ。今後も「お客様の恋活を成功させるためには何をすべきか？」を最優先で考えながら、より便利にご利用いただける店舗に成長させていくつもりです！
――ここまでのお話ですでに、真面目に恋活したければ「THE SINGLE」さんに行くのが正解かも、という気持ちになりました。
ところで、やはり珍しいシングル相席専門店ということで、最初は皆さん緊張したり、不安になったりするのではないかと想像していますが……。初めての人が入っていきやすいようなサービスはあるのでしょうか？
長谷部さん：おっしゃるように、なかなか最初の一歩が踏み出せないという方もいらっしゃると思います。そこで店舗では、初めての方が気軽に来店しやすいように「初回限定の体験入店プラン」をご用意しています。
男性は通常、20分でお一人様とご相席2,000円（税別）のところ、40分でお二人様とご相席2,000円（税別）になりますので、大変お得になっています。
当日はまずスタッフよりシステム説明をさせていただき、ここで疑問にもお答えします。その後に相席。10分休憩後にまた相席をして、最後にヒアリング。お相手がしっかりマナーを守っていたか、連絡先を交換したいかどうか、どんなことが気になったのか、丁寧に聞き取りさせていただきます。
2回相席したら初回限定プランは終了ですが、その後に引き続き店舗を利用していただくことも可能です。実際、延長されるお客様が多いですね。2回相席すると、だいたいお店の使い方が把握できますので、初めての方はぜひ利用していただきたいです。
VIPルームで相席してみるとこんな距離感に。
――ヒアリングの時間があるのは安心感があっていいですね。ちなみに、通常の利用にも予約は必須なのでしょうか？
長谷部さん：基本的には予約を推奨していますが、空いた時間にふらっと立ち寄っていただくのもOKですよ。空いていればご入店いただけます。
また池袋東口店の場合、17時オープンで、お客様が増えるのが18時くらいからになるのですが、男性の場合は少し早めの時間に来店されるのをおすすめします。相席していない間は男性もドリンク飲み放題が無料になるので、他のお店で時間を潰すより絶対にお得です！
――耳寄りな情報をありがとうございます！
店内を拝見していて気になっていたのですが、「THE SINGLE」さんではフードの提供はしていないのですね。何か理由はあるのでしょうか？
長谷部さん：例えば、「相席屋」の場合はフードも食べ放題になっているのですが、そうすると女性の中には「タダでご飯が食べられるから」という理由でお店をご利用になる方もいらっしゃいます。そのおかげで気軽にご来店いただけるので一概に良し悪しを言い切れませんが、「THE SINGLE」ではより真剣な恋活を目的にした方をターゲットにしています。男女ともなるべく同じ熱量で来店していただくために、あえてフードは無しにしました。
――なるほど。たしかに相席になった方と温度差があったら悲しいですもんね……。
また、先ほど相席の時間が20分で固定だというお話がありましたが、「20分で席替え」と決めたのはなぜでしょうか？
長谷部さん：20分というのは、長くも短くもない、一番ちょうどいい時間をお客様とのコミュニケーションの中で判断した結果です。15分では打ち解けるのにやや短く、30分だと長すぎて、相手によっては間が持たないというご意見がありまして。
より多くの出会いを提供する目的ももちろんありますが、「20分で席替えだ」とわかっていればどんな相手との相席も気軽に感じられますよね。そういった面でも、お客様に安心してご利用いただけるように20分に設定しました。
こちらが評価カード。低評価が続くと入店拒否の可能性も。
――考えてみれば席替えが希望制だと、自分から言い出すのが気まずいという方もいそうですし、時間指定制のほうがかえってストレスがないのかもしれませんね。
長谷部さん：その通りで、時間が来たらお声がけもスタッフが行いますので、ご自分で席替えを切り出す必要がないのもポイントです。
――至れり尽くせりですごい……！
気になる評価システムについてもお聞きしていいでしょうか。実際、どんなことをすると低評価をつけられてしまうのでしょう？ 例えば会話が弾まないとダメ、とか……。
長谷部さん：いえいえ、そのくらいでは低評価になりませんので安心してください(笑)。低評価は、たとえばマルチ商法の誘いとか、宗教の勧誘とか、明らかに目的が合わない方に対してつけていただいています。他には、セクハラ発言を連発する人などですね。
ちょっとした言葉の綾や誤解が原因で気分を害された、という場合は、スタッフがフォローに入ります。それぞれお気持ちをヒアリングしまして、問題ないようであればそのまま引き続きご利用いただけます。
お客様も公式サイトを見てから来店されるので、皆様きっちりされている印象です。身分証も必須ですし、「ちゃんとしないとお店を出されてしまう」という意識があるのかなと。
実際の会員登録画面。身分証必須です！
――それを聞けて安心しました(笑)。
ここまで読んで、「そんなお店なんだ。行ってみようかな」と考え始めた読者もいるかと思います。そこでズバリお聞きしますが、店舗によって年齢層に差はあるのでしょうか？
長谷部さん：池袋東口店は今のところ、25歳前後の方が多い印象です。恵比寿店は少し上がって、20代後半～30歳くらいの方が多いですね。新宿靖国通り店はその中間くらい。
もちろん、30代のお客様もたくさんいらっしゃいますし、ぜひ気兼ねなくご来店いただければ幸いです。
――いろいろと丁寧にご説明いただきありがとうございました！
最後に、ココシル読者に向けて一言お願いします。
長谷部さん：最近はソロ活が流行ったり、独身の方が増えていたりと、なにかと人との関係が希薄になっている時代です。こんな時代だからこそ、恋人だけではなくごはん友達とか飲み友達とか、将来そんな関係になれるかもしれない、いろいろな出会いを大切にしてほしいですね。
ただ街をぼんやり歩いていても、素敵な出会いなんて転がっていません。自分から積極的に動かなければなりませんが、それを私たちはすべてお手伝いします。
一度「THE SINGLE」をご利用いただけたら、きっと次も足を運びたくなるはずです。新型コロナウィルスの感染対策もばっちりですので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
「THE SINGLE 池袋東口店」
| 住所 | 東京都豊島区東池袋1丁目13−11 近代ビル 5F |
| 電話番号 | 03-5843-3928 |
| 営業時間 | 17：00〜24：00 |
| 個室数 | 12室（うち2室はVIPルーム） |
| その他 | 喫煙ルームあり |
| 公式サイト | https://single-aiseki.com/ |
※記事内の情報は掲載時点（2020/12/1）のものです。
「IKEBUKURO新店レポート」過去の取材レポートはこちら⇒
第2弾：ハンバーガーショップ「The Vegetarian Butcher」
第1弾：スパイスラーメン専門店「スパイスらぁ麺 喰JACK -Kujaku-」