猿田彦珈琲株式会社（本社：渋谷区／代表取締役：大塚朝之）がプロデュースするベーカリーブランド「オキーニョ」は、開業2周年を記念し、2021年6月27日より拠点店舗である猿田彦珈琲 池袋店にて、特別なピザを４種類ご用意して皆さまをお迎えいたします。また、この季節にぴったりな夏の新作パンも7月1日より発売いたします。
オキーニョは、猿田彦珈琲とパン職人の沖野高司が共にプロデュースするベーカリーブランド。オキーニョのパンは、全て猿田彦珈琲 池袋店内のパン工房で焼き上げられています。パンの美味しさとは何かを追究し、一つひとつ真心を込めて作っています。自然の甘みを感じられるパンをご提供するため、素材の良さを大切に、国産小麦、フランス小麦など、各パンの特徴に合わせて小麦の種類やブレンドを調整しています。ご自宅やオフィスでの朝食やランチにもぴったりな惣菜パン、おやつパンまで、豊富なラインナップを展開しています。
この度、猿田彦珈琲 池袋店とオキーニョの開業２周年を迎えるにあたり、４種類のピザが期間限定で登場します。発酵方法を何度も試作しながら辿り着いた、もっちり＆しっとりしたピザ生地は、やみつきになる食感です。「マルゲリータ」、「ハニーゴルゴンゾーラ」、「生ハムルッコラ」、「夏野菜」の４つのバリエーションでご用意し、直径18㎝－20㎝にもなるダイナミックなピザ生地の上に、フレッシュな具材が彩りを添えた自信作に仕上がりました。
■ピザ マルゲリータ
トマトソースとモッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピング。爽やかな味わいのピザの定番をオキーニョテイストにアレンジしました。
■ピザ ハニーゴルゴンゾーラ
ローストくるみと自家製ホワイトソース、ゴルゴンゾーラチーズで焼き上げ、仕上げに、蜂蜜をトッピング。甘くて香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
■ピザ 生ハムルッコラ
トマトソース、モッツァレラチーズで焼き上げ、新鮮な生ハムとルッコラをトッピング。フレッシュでジューシーな味わいをお楽しみください。
■ピザ 夏野菜
グリルしたパプリカ、ズッキーニ、ミニトマトをトッピングした野菜ピザ。カラフルで食感も楽しい、夏らしいピザです。
「ピザ マルゲリータ」（550円/店内 540円/お持ち帰り）
「ピザ ハニーゴルゴンゾーラ」（594円/店内 583円/お持ち帰り）
「ピザ 生ハムルッコラ」（660円/店内 648円/お持ち帰り）
「ピザ 夏野菜」（594円/店内 583円/お持ち帰り）※全て税込価格
販売店舗：猿田彦珈琲 池袋店、デリバリーサービス「Uber Eats」
販売期間：2021年６月27日（日）〜 順次終了
Uber Eats URL：https://bit.ly/2R3iIHU
オキーニョInstagram：https://www.instagram.com/oquinho_/
■7月1日から発売 夏の新作メニューをご紹介！
夏本番を迎える季節、7月からはこの時期にぴったりの新作メニューがラインナップします。ちょっぴり塩味のきいた枝豆がゴロゴロと入った「枝豆フォカッチャ」、国産発酵バターを練り込んだデニッシュ生地の上に完熟マンゴーをたっぷりのせた「完熟マンゴーのデニッシュ」、北海道産小麦・はるゆたかの山食でモルタデラハムと自家製ホワイトソースを挟み込んだ「クロックムッシュ」のほか、「はるゆたかの全粒粉の山食」、「オキーニョトロピカーナ（※池袋駅 オキーニョポップアップ店舗限定商品）」など全５種類の新作が登場します。夏らしい味わいのメニューも是非お楽しみに！
枝豆のフォカッチャ
完熟マンゴーのデニッシュ
クロックムッシュ
商品名（価格）：※全て税込価格
「枝豆のフォカッチャ」（198円/店内 194円/お持ち帰り）
「完熟マンゴーのデニッシュ」（385円/店内 378円/お持ち帰り）
「クロックムッシュ」（550円/店内 540円/お持ち帰り）
「はるゆたかの全粒粉の山食」（440円/店内 432円/お持ち帰り）
「オキーニョトロピカーナ」（880円/店内 864円/お持ち帰り）※こちらの商品のみ、池袋駅 オキーニョポップアップ店舗限定商品であるため、デリバリーサービス「Uber Eats」での展開はございません。
販売店舗：猿田彦珈琲 池袋店、池袋駅 オキーニョポップアップ店舗、デリバリーサービス「Uber Eats」
販売期間：2021年７月１日（木）〜
Uber Eats URL：https://bit.ly/2R3iIHU
オキーニョInstagram：https://www.instagram.com/oquinho_/