東急線沿線で展開している駅そば「しぶそば」が、2015年5月25日（月）より東武東上線池袋駅 池袋西口地下街 東武ホープセンター内に「しぶそば池袋店」をオープンした。
これまで、東急線沿線の駅構内に駅そばとして展開してきた「しぶそば」の新たなるチャレンジとして、路面店や東急線沿線外への出店計画を進めており、今回の池袋店は初の東急線沿線外店舗となった。
鰹節たっぷりの出汁に独自のかえしをあわせたつゆと、厳選そば粉の茹でたてそばを提供。
季節の素材を取り入れた天ぷらも、揚げたてで提供してくれる。
＜代表メニュー＞
かけ 300円
かき揚げそば 400円
海老天そば 490円
かき揚げ丼(小)とそば 560円
かつ丼 500円
※いずれの商品もそば又はうどんが選べます。
【しぶそば池袋店】ニューオープン！
