池袋本店では3月30日から『春の北海道うまいもの会』を開催します。コロナ禍で北海道旅行に行けない状況が続いています。そこで、じっくり北海道を楽しんでいただけるよう、会期を例年より1週間長く、3週間に設定。広大な北海道のグルメをご紹介します。
■会期：2021年3月30日（火）～4月20日（火）
※前半： 4月8日（木）まで、後半：4月9日（金）から
※4月8日は入れ替えの為午後5時まで、4月20日最終日は午後4時まで
■会場：西武池袋本店 本館7階＝催事場
■催事HP URL：https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1515107.html?cateid=2
- 北海道の旬食材や、限定メニュー
春の北海道うまいもの会だからこそ味わえる、旬の味わいをご用意。限定メニューに加えて旬の食材もご購入いただけます。
●カニ
北海道では3月～4月にかけて漁が盛んになる「カニ」。おすすめは濃厚な味が特徴で、カニ味噌も美味しい「毛ガニ」です。今回は、初登場のカニ専門店【函館】山崎水産がセレクトする旨みの詰まったカニを販売します。加えて旬のカニを贅沢に使った弁当をご用意。海鮮弁当が人気の【旭川】二條亭で販売します。
＜通期＞＜初登場＞
【函館】山崎水産／毛ガニ（北海道産、約250～300g）2,376円※水揚げ量により価格は変動します
●アスパラガス
北海道では4月から旬を迎えるアスパラガス。そのアスパラガスを使用した弁当を、自社牧場で育てた白老牛で人気の【白老町】ファームレストラン ウエムラ・ビヨンドから販売します。北海道産アスパラガスは「【札幌】あい然」で品ぞろえします。
＜通期＞＜西武池袋本店限定＞＜実演＞
【白老町】ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド／アスパラ添え白老牛ザブトンステーキを使った四種贅沢膳（1折）3,456円〈各日限定50折〉
●牛乳
北海道の冬を過ごす乳牛は、水分の少ない干し草を食べて、寒さに負けないように脂肪を蓄えるので、春の牛乳はコクが強まり濃厚な口当たりに。その生乳を使用した牧場のミルクソフトに、じゃがいもをトッピングした、和風パフェが登場します。同じく【十勝清水町】あすなろファーミングでは、生乳の牛乳を販売します。
＜通期＞＜西武池袋本店限定＞＜イートイン＞
【十勝清水町】あすなろファーミング／インカのめざめと抹茶・あずきの和風パフェ（1個）981円〈各日限定100個〉
- 北海道の“美味い”を掛け合わせ！生産者コラボメニュー
人気のラーメン店は、北海道の海鮮の魅力を届ける卸問屋と。食通も認めるフレンチレストランシェフは、道産素材にこだわるパン職人と、それぞれコラボレーションしたメニューを池袋本店の催事に向けて開発しました。
●【函館】函館麵厨房あじさい×【函館】かわさきフーズ
海老、カニ、ホタテを豪快にトッピング。茶碗蒸し風の出汁玉を溶かし、スープの味変を楽しめるラーメンです。
＜前半＞＜西武池袋本店限定＞＜イートイン＞
【函館】函館麺厨房あじさい／魚出汁醤油の海鮮ざんまい（1杯）1,650円〈各日限定50杯〉
●【函館】レストラン箕輪×【岩見沢】ベーカリーカンスケ
昆布だしなど使用した道産小麦の食パンを使用。フレンチシェフが彩る山海の幸の海鮮カナッペ。
＜前半＞＜西武池袋本店限定＞＜イートイン＞
【函館】レストラン箕輪／シェフが織りなす春色カナッペ（3種×各3個）2,100円〈各日限定30食〉
- 注目の初登場店 自分で“育てる”チーズも販売
自分でチーズを育てる楽しさも提案するチーズ店や、函館朝市の人気食堂、イタリアンシェフによる創作食パン店など新たな北海道のグルメをご紹介します。
表面をカビや雑菌からチーズを守るチーズ用のワックスでコーティングしてある、熟成前のチーズ“グリーンチーズ”を販売する「【旭川】旭川あらかわ牧場」が初登場。コクがでる赤、熱を加えるととろける黄、熟成と共にまろやかな酸味を醸す橙、時間と熱をかけずにスモークされた茶と4種類のチーズを販売。いずれも自宅の冷蔵庫で2年間まで自分好みにチーズを育て熟成させることができ、好きな熟成段階で食べることができます。
＜4/14(水)～20(火)＞＜初登場＞
【旭川】旭川あらかわ牧場／グリーンチーズ（約200g）1,566円から
イタリアン出身シェフによる、道産素材にこだわったパンは、北海道のチーズ工房のチーズを練り込んであり、
トーストするとサクサクの食感に。
＜前半＞＜初登場＞
【札幌】MOOJUU BREAD／リコッタフロマージュブラン（1本）1,080円
- 魚も肉も、野菜も！北海道づくしの会場限定メニュー
豊かな海の海鮮や、野菜やお肉、すべてが北海道産を使用した、北国の恵みをごちそうにしました。
＜通期＞＜西武池袋本店限定＞＜実演＞
【旭川】二條亭／道産盛弁当（1折）2,376円
＜通期＞＜西武池袋本店限定＞＜実演＞
【札幌】エッセンサッポロ／北海道まるごとバーガー（1個）1,458円
- 道外初出品のロングセラーパン
「morimoto」のロングセラーのパン「シャモニー」が道外初出品。コロンと丸いフランスパンには生クリームが。ハスカップ味は池袋本店先行販売です。
＜前半＞＜実演＞
【千歳】morimoto／シャモニー（プレーン、ハスカップ、1個）各381円〈各日限定各100個〉
- 指名買い！行列の人気店や名店の味
ボリュームのあるステーキメニューでファンが多い「【函館】やきにくれすとらん沙蘭」や、道産じゃがいもを店で揚げて提供する「【札幌】じゃがいもHOUSE」、ジューシーな鶏肉がくせになる半身揚げが看板メニューの「【小樽】なると屋」など、毎回行列必至の人気店も品揃え。
＜通期＞＜西武池袋本店限定＞＜実演＞
【札幌】じゃがいもHOUSE／道産カマンベールとロースハムのクリームコロッケ（1個）486円〈各日限定100個〉
- 密を回避、会場に行かず！並ばず！ショッピング
●会期拡大
会場の密を回避するため、会期を例年より8日間長く設定し、分散来店を促します。（19年比＋8日間）
●ショートタイムショッピング
商品の一部を事前予約で地下１階のコンシェルジュデスクまたはドライブスルーで受け取れる「電話予約でラクラクお買いもの＆ドライブスルーサービス」に対応。お渡し希望の前日までにご予約いただければ、デパ地下や車に乗ったまま商品を受け取れます。
●インターネット販売
商品の一部をそごう・西武のインターネットショッピングサイトe.デパートで開催する「北海道グルメお取り寄せ」で販売。一般商品は、お届け先1件につき、税込5,000円以上のお買い物で送料無料になります。
●デリバリー
商品の一部をデリバリーサービスで販売。最短45分の即日配送・日時指定予約配送でお届ができます。
（「e.デパチカ 西武池袋本店」＊配達エリアのみ、サービス料、送料必要）
＊西武池袋本店「知っトクチョイス」HP URL：
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1501786.html
- 新型コロナウイルス感染予防に関する対応について
「春の北海道うまいもの会」の開催にあたり、施設・従業員の感染拡大防止策の徹底はもとより、お客さまにもマスク着用、ソーシャルディスタンスの確保などにご協力いただきながら、安心・安全の対策を実施してまいります。お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申しあげます。
－お客さまへご協力のお願い－
1）ご来場の際は、マスクの着用をお願いいたします。
2）体調がすぐれない場合や発熱（37.5℃以上）がある場合などは、ご来店をお控えください。
3）会場内の密集を防止する観点から、入店者数の適正化を図るため、「入口」と「出口」を設けております。ご入退店の際は、指定の出入口をご利用いただきますように、お願い申しあげます。※適正数より下回る際は、状況に応じ「入口」「出口」を開放いたします。
4）会場内が混雑した際は、入場を制限する場合がございます。
5）会場入口など、会場内にはお客さまにご利用いただけるアルコール系消毒液を設置しておりますので、ご利用いただきますようお願い申しあげます。
6）お会計待ちなど混雑時は、ソーシャルディスタンスの確保にご協力ください。
7）飛沫感染防止の観点から、会場内での会話はお控えください。
8）感染予防の観点から、会場内での、ご飲食はご遠慮お願いいたします。※専用イートインは除く
西武池袋本店
・住所：〒171－8569 東京都豊島区南池袋1－28－1
・電話番号：03-3981-0111（大代表）
・営業時間：10:00～21:00 ＊日・祝休日は～20：00（不定休）
営業時間の変更・新型コロナウイルス感染拡大防止対策については店舗HPをご参照ください
・西武池袋本店HP URL：https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/