フライパン調理でおうちレストランが再現できるミールキット新登場！「作るを楽しむDELI」 8月20日から限定店舗で販売開始

株式会社ロック・フィールドが展開する総菜店RF1（アール・エフ・ワン）は、8月20日（木）から9月16日（水）までの4週間、「作るを楽しむDELI（デリ）」4品を限定店舗にて新発売いたします。

■商品概要
名称：「作るを楽しむDELI」
商品名／税込価格：
・北海道産ゆめの大地豚肩ロースのグリエ　　1パック　1,944円
・赤城どりのもも肉ソテーレモンバジルソース　　1パック　1,728円
・厚切りベーコンのトマトソースパスタ　　1パック　1,728円
・海老ときのこのアヒージョ　　 1パック　1,728円
販売期間： 2020年8月20日（木）～2020年9月16日（水）
取り扱い店舗：14店舗（予定）
髙島屋日本橋店RF1、日本橋三越本店RF1、小田急百貨店新宿店RF1、ルミネ荻窪店RF1 SALAD&TARTE、成城コルティ店RF1、西武池袋本店RF1、日吉東急アベニュー店RF1、ルミネ大船店RF1、近鉄草津店RF1、ジェイアール京都伊勢丹店RF1ガストロノミ、髙島屋京都店RF1、阪急うめだ本店RF1、神戸阪急店RF1、西宮阪急店RF1

神戸元町のレストランから始まった当社は、そのDNAを受け継ぎ、そうざい専門店として培ってきた調理技術を活かし、ご家庭にいながらレストランの味を再現できるミールキットを開発しました。手間ひまかけて下ごしらえをしたお肉やつけ合わせの野菜類、ソースなどがパーツごとに袋詰めされています。本格的なレストランの美味しさが味わえるように、お客様自身がフライパンを使い最後の仕上げを行う設計にしています。お肉を焼き上げる音や香ばしい匂い、調理をしながら交わされる食卓での会話がシェフ気分を盛り上げます。そして自分好みのトッピングや盛りつけをすることで、手作りをしている実感が得られます。料理初心者でも失敗することなく、わずか10分で本格的な料理が作れることも魅力です。

ミールキット市場は、調理にかかる時間を短縮したい共働き世帯や、食材を無駄なく使い切りたいと考える単身または少人数世帯の増加を追い風に伸びています。当社が2018年6月に発売した「作るを楽しむSALAD」（http://www.rf-one.com/column/kit/index.html）も徐々に販売数が増え、売上が好調に推移しています。

昨今の外出自粛で巣ごもり消費のトレンドがあるように、家庭内で食事をする機会が増えています。手間を省くことのできる簡便性を求める一方で、「料理を楽しみたい」「レストラン気分を味わいたい」といった食の豊かさを求める傾向も見られます。「作るを楽しむDELI」は、多様化する食シーンにおいて、簡便性と豊かさ、両方のニーズを満たすことのできる商品です。先行して販売するサラダキットに料理キットを加え、「作るを楽しむ」商品のバリエーションを増やすことで、消費者の潜在的なニーズに応えていきたいと考えています。

■商品詳細
北海道産ゆめの大地豚肩ロースのグリエ　　 1パック 1,944円（税込）
＜2人前(2皿分）／調理時間約10分／内容量（約）370g＞