2025년 5월 15일 “鼎泰豐(딘타이폰) 이케부쿠로 동쪽 출구점” 오픈!

주식회사 타카시마야의 연결 자회사인 주식회사 아르·티·코퍼레이션은, 동사가 운영하는 대만 요리 레스토랑 “다이타이퐁”의 국내 29 점포째가 되는 이케부쿠로 동쪽 출구점을 2025년 5월 15일에 오픈하는 것을 결정했으므로 알려 드리겠습니다.

2층 객석 이미지

4층 객석(개인실) 이미지

1993년에 뉴욕 타임즈 종이의 「세계에서 가장 특색 있는 십대 레스토랑」의 하나로 선출되어, 고고타포가 간판 메뉴의 딤섬 요리점으로서 많은 손님에게 사랑받고 있는 대만 요리 레스토랑 「쟈타이퐁(딘타이폰)」의 국내 29 점포째가 되는 이케부쿠로 동쪽 출구점을 오픈합니다.

이번 오픈하는 이케부쿠로 히가시구치점은, 일본 국내의 鼎泰豐로서는 처음이 되는 빌딩 1동을 모두를 점포로 한 노면 점포가 됩니다. 1층부터 4층까지가 객석(전 98석)이 되어 있어, 각 층 각각에 정취가 다른 디자인으로, 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.

점포 외관

【점포 개요】

상점 이름:
鼎泰豐 이케부쿠로 히가시구치점
영업시간:
평일 11:00~15:00(라스트 오더 14:30)/17:00~22:00(라스트 오더 21:00)
토, 일, 공휴일 11:00~22:00(라스트 오더 21:00)
점포 소재지:
도쿄도 도시마구 미나미이케부쿠로 1-23-11 미나미이케부쿠로 G빌딩
HP(예약용):
https://reserve.toretaasia.com/higashiike#/

【메뉴 소개】

간판 메뉴인 고고타포는 기리시마 연산의 기슭 「쿠와스이 유축산」에서 장기 숙성된 살결 섬세하고 묘미가 강한 "육백흑돼지"를 사용한 호화로운 오고리포를 드실 수 있다 새 메뉴의 상하이 게 된장 뽕나무 물류 흑돼지 소고기 포장이나 다른 전채, 요리도 다른 점포 ※에서는 전개하고 있지 않은 스페셜한 메뉴를 라인 업하고 있습니다.
※지유가오카점에서는 일부 같은 메뉴가 있습니다.

상하이 게 된장 뽕나무 물류 흑돼지 고고리포＜2개 1,000엔＞

닭고기 찜 스프 ※코가네 닭 사용＜1,000엔＞

쿠와수류 흑돼지 마늘 소스 <1,600엔>

홋카이도산 가리비와 셀러리 XO 간장<2,200엔>

진 도미의 튀김 향미 소스 <2,200엔>

쿠와수류 흑돼지의 끓인<2,500엔>

【코스 요리 소개】

모란(BOTAN) 코스…(한 분) 8,000엔 ※예약 한정

・전채 4종 ・계절의 중국청채와 해물볶음
・흑돼지 오고리포 4종
(흑돼지:2개, 트러플·전복·바질:1개)
・선어의 카르파치오
・계절의 찜 스프
· 진 도미의 증기 찜
・와규 리브로-스의 샤브샤브 XO 간장
・트뤼플이 들어간 야채 볶음밥
・미니 특제 살구 두부
・달콤한 고농포 1종
※＋2,000엔으로 「참 도미의 증기 찜」을 「후카힐레의 모습 조림」으로 변경할 수 있습니다.

연꽃(HASU) 코스…(한 분) 4,000엔 ※당일 주문 가능

・오늘의 전채 4종
・닛난 도리의 튀김 유린 소스
・선라탄
・흑돼지 고농포 3종
(흑돼지:2개, 가리비·바질:1개)
· 매운 매운 삶은 원탕 (새우 포함)
・닛난 도리와 캐슈 너트 볶음
・돼지고기 볶음밥 or 탄탄면
・특제 살구 두부

란화(RAN) 코스…(한 분) 6,000엔 ※당일 주문 가능

・오늘의 전채 6종
・오늘의 아오나 볶음
・계절의 찜 스프
・흑돼지 고농포 3종
(흑돼지 : 2개, 트러플 바질 : 1개)
・점심 2종(새우 소매·전복 소매:1개)
· 소 치어 고기의 검은 후추 볶음
・6종의 베지터블 볶음밥 또는 새우면
・과육들이 망고푸딩

【오픈 기념 특전】
「아이타케 이케부쿠로 히가시구치점」에서 식사를 한 선착 3,000조님에게 「코타포(4개입) 티켓」을 1장 진정하겠습니다.
※1조양당 1장으로 하겠습니다.
※ 없어지는 대로 종료로 하겠습니다.

【鼎泰豐에 대해】

鼎泰豐는 小籠包이 간판 메뉴의 딤섬 요리점입니다. 972년에 고고타포를 비롯한 딤섬 요리의 판매를 시작했습니다. 이나 잡지의 음식 코너에서도 소개되는 인기 레스토랑이 되었습니다. 1993년에는 뉴욕 타임즈 종이로 「세계의 인기 레스토랑 10점」의 하나에도 선택되어 일약 지명도가 오르고, 대만 국외에서도 많은 관광객이 내점하는 세계적인 브랜드가 되었습니다.

鼎泰豐의 小籠包과 딤섬은 숙련된 딤섬의 기술을 결집시켜 맛, 모양, 품질을 고집, 하나 하나 감싸고 있습니다. 속에 담은 맛이 응축한 육즙은 일품의 맛입니다. 현재는 일본 각지 외에 미국・중국・싱가포르・인도네시아 등 세계 10개국 110점포 이상으로 퍼지는 글로벌 브랜드가 되었습니다.

【주식회사 다카시마야】 보도자료에서

이케부쿠로 역 앞에 베이커리 Alsace Air가 5 월 9 일에 오픈

창업 72년, 노포의 오리지널 팬케이크 하우스가 루미네 이케부쿠로에 NEW OPEN