교토는 교토의 재료와 특산품 구입 · 시식을 즐길 물산전 '맛있는 교토 마르쉐」를 2018 년 2 월 16 일 (금) ~ 2 월 18 일 (일)까지 이케부쿠로 선샤인 시티 내 " 선샤인 시티 알파 B1 특별 전시장 '에서 개최합니다.
기간 동안 교토의 비문 상점과 전통 상점 등 13 점포가 출점하고 경의 브랜드 산품 인 쿄 물 채소와 교토 단바 오구 본 제한 표지 글자 등 교토 부 산의 신선한 농림 수산물은 물론, 교토의 전통 특산품 인 여덟 다리와 피클, 녹차 과자 등의 가공품을 살 수 있습니다. 각 참가 점에서 다양한 시식 품도 갖추어집니다.
또한 선샤인 시티 식당가에서 2 월 2 일 (금) ~ 3 월 11 일 (일)까지 개최되는 「맛있는 일본 요리 페어 '에서 간사이 대표로서 교토 부 산 농림 축산물을 사용한 교토 음식 메뉴를 제공하는 '맛있는 교토 메뉴 페어」도 동시 개최.
카나 나 오구 본 제한 표지 글자 등 희귀 교토 야채를 듬뿍 사용한 「교토 야채와 흑돼지 샤브샤브 "와 과일에 신선한 교토 산 요구르트를 에스뿌마 원단에 털이 매끄러운 식감을 완성했다"교토 요구르트 에스뿌마 "등 일식에서 디저트까지 다양한 기간 한정 메뉴가 등장합니다.
· 개최 개요
| 일시 | 2018 년 2 월 16 일 (금) ~ 2 월 18 일 (일) 10 : 00 ~ 20 : 00 |
| 위치 | 이케부쿠로 선샤인 시티 내 '선샤인 시티 알파 B1 박람회장 " (도쿄도 토시 마구 히가시 이케부쿠로 3 쵸메 1-3) |
| 내용 | 교토 부 산 식품의 판매 · 시식 |
| URL | http://www.sunshinecity.co.jp/ (2 월 9 일 (금) 게재 예정) |
| 참가 업체 | 눈썹 실크 호쿠토 길이 열 수산 교토 특산 돼지 고기, 교토 산성 농 원대, 이즈츠 八ッ 다리 본점 후쿠시마 가다랭이 주식 西利, 탄고 저지 목장, 클로버 목장, 미즈호 농장, 탄고 식품 미즈호 농림 맛 御末교토 야채 |
판매 품목 (일부)
■ 교토 채소
지금은 일본 내에서 만들어지게되었습니다 만. 천년 이상 전부터 교토에서 재배되어 온 대표적인 전통 야채입니다.
"교토 채소"는 생으로 먹어도 맛있는 목표로 맛을 고집 특별히 재배하고 있습니다. 샐러드로 먹으면 부드러움과 에그 맛이 없음이 우수합니다.
■ 교토 단바 오구 본 제한 표지 글자
"향기 송이 맛 제한 표지 글자」의 제한 표지 글자는 본 제한 표지 글자로, 교토 단바 오구 본 제한 표지 글자는이 제한 표지 글자입니다. 송이와 동일 재배가 매우 어렵고, 일반적으로 진입 할 수 없었기 때문에 대부분 먹을 수없는 환상의 버섯 이었지만, 재배에 성공했다. 맛과 절묘한 씹는 맛이 특징입니다.
■ 우지 차
일본 브랜드 차. 산성 · 중 단 단고 지역에서 재배되고 있습니다. 깔끔한 엽차에서 달콤 부드러운 씌워 차, 옥로 등 엄선 된 우지 차를 즐기실 수 있습니다.
■ 교토 사와의 맛이고
교토가 전국 최고의 어획량이다 사고시 (작은 삼치)이 맛을 풍부하게 포함하고 지방이 적기 때문에 "이고"에 적합한 것에 착안하여, 부 어업 협동 조합이나 민간 사업자와 제휴 하고 사와 멸치를 사용한 일본 최초의 국물 상품을 개발. 간편하게 국물 맛을 맛볼 수 있습니다.
■八橋생八橋
"八橋"는 箏曲의 선조 · 야츠 하시 検校에서 유래합니다.検校 가르쳐 전했다로 불리는 교토의 堅焼き 전병을 거문고 모양으로 마무리 "八橋"라고 명명 한 것이 시작입니다. 구운 것이나 날것 오구라 팥고물을 싼 것 등 다양한 식감 맛도 즐길 수 있습니다.
· 「맛있는 교토 메뉴 페어」개요
| 일시 | 2018 년 2 월 2 일 (금) ~ 3 월 11 일 (일) |
| 위치 | 선샤인 시티 레스토랑가 |
| 내용 | 교토 부 산 농림 축산물을 사용한 메뉴 제공 ( 「맛있는 일본 요리 페어」에서 개최) |
| URL | http://www.sunshinecity.co.jp/campaign/c18.html |
| 참가 업체 | AGIO, 중국 순채 요리 훠궈 聚 츠키지 우에 무라, BUFFET & GRILL CHEF 'S GOODIES, 文右衛門 옆 하늘 정원 별되는 나무 |
| 메뉴 | 교토 요구르트 에스뿌마, 교토 야채와 흑돼지 샤브샤브 거듭 교토 야채 하늘 등 |
